Разлика между къпина и боровинка

Blackberry vs Blueberry

Може би вече сте чували за супер плодове. Такива плодове са, килограм за килограм, най-хранителните плодове в съществуването. Два от най-популярните супер плодове днес са къпините и боровинките.

Къпината и боровинката са изключително хранителни, тъй като са отлични източници на витамини и желязо. И все пак, най-забележителното свойство на тези плодове е тяхното богатство в антиоксидантно съдържание. Всички знаем какво представляват антиоксидантите, но за тези, които живеят под скала, антиоксидантите са молекули, които се борят със „свободните радикали“ в тялото ни, които ускоряват стареенето и влошават имунната ни система.

Ползите за здравето на антиоксидантите са много търсени и от години на изследване се установява, че плодовете са в изобилие от това съществено за здравето вещество. Сред всички тях къпините и боровинките лесно се класират над всички плодове, когато става дума за съдържание на антиоксиданти. Някои плодове също могат да притежават огромно количество антиоксиданти, но тези плодове са предпочитани поради биологичната си достъпност на хранителни вещества (лесно се абсорбира от организма).

Къпините са предимно в изобилие в Тихоокеанското крайбрежие и източна Северна Америка. Те се срещат и на Британските острови и Западна Европа. Растенията на къпина растат като лозя. Когато растат, те преминават над други растения, само за да стоят извън земята. Къпините храсти често са трънливи, но някои сортове не са. Страхотното нещо при къпините е, че всеки може да отглежда самостоятелно, тъй като е толерантен към условията на почвата и почвата.

От друга страна, боровинките са свободностоящи и те растат най-добре в кисела почва. Тези растения растат главно по склоновете на Северна Европа и Северна Британия. Боровинките също са родом от Азия. Европейците наричат ​​растението като червен храст, който често се среща диво в гората. Плодът на боровинката има сферична форма със среден до тъмносин цвят, когато е узрял.

Къпините, както подсказва името, са тъмно лилави и чернокожи на цвят, когато узреят. Те обаче започват от червено, когато плодовете все още не са узрели. Те са доста продълговати по форма; те са съвкупни плодове, които са съставени от много по-малки плодове, наречени дръвчета.

Тези плодове вече се превръщат в хранителни продукти като сок и консерви. Те са чудесни за закуски и ежедневна консумация. Те се предлагат на много пазари в днешно време и хората често ще ги купуват не само заради техните ползи за здравето, но и заради техните вкусове. За много питателни плодове къпините и боровинките са наистина вкусни.

Резюме:

1. Къпините растат главно в Тихоокеанското крайбрежие и източна Северна Америка, докато боровинките са в Северна Британия, Европа и Азия.
2. Растенията от къпина растат като лозя, докато боровинките са свободно стоящи храстови растения.
3. Боровинките растат в кисела почва, докато къпините могат да растат почти навсякъде.
4. Къпините са по-тъмни или черни, когато узреят, докато боровинките са тъмносини.
5. Боровинките са сферични по форма, докато къпините са продълговати агрегатни плодове.