Разлика между смляно говеждо и смлян патронник

Ground Beef vs Ground Chuck

Говеждото месо се предлага в различни видове като; смляно говеждо месо, смлян парченце, смлян кръг и различни пържоли. Мляното говеждо месо обаче е най-често закупеният вид говеждо месо и най-големият говежди продукт, продаван в хранителните магазини.
Земният патронник е говеждото месо, което идва от предни говежди рамене. От друга страна, смляното говеждо месо е остатъчните парчета след нарязването на говеждо месо на печени и пържоли. Това означава, че смляният патрон идва от определена част или от специален разрез, докато смляното говеждо месо идва от много части или от други различни разфасовки.
По правило смляното говеждо месо не трябва да съдържа пълнители, свързващи вещества и вода. Мляният патронник се използва главно за приготвяне на кюфтета или хамбургери.

Мляното говеждо месо и патронният патрон имат много разлики в съдържанието си, особено съдържанието на мазнини. Мляното говеждо месо идва с малко повече мазнина от смляния патронник. Когато смляният патрон идва с 20 процента мазнини, смляното говеждо месо идва с 27 процента мазнини.
Част от три унции смлян патрон съдържа около 209 калории, 14 gm мазнини (5 gm наситени), 20 gm протеин и няма въглехидрати. Протеинът в смлян патрон се абсорбира лесно в тялото.

При разглеждане на хранителните вещества в смляното говеждо месо основно зависи от частта, от която е нарязано говеждото. Порция от три грама унция говеждо месо съдържа около 184 калории и 10 г мазнини (4 г наситени).

При сравняване на цената на двете, смлян патронник идва малко по-евтино от смляното говеждо месо.

Резюме:

1. Мляното парче идва от определена част или от специална рязане, докато смляното говеждо месо идва от много части или от други различни разфасовки.
2.Зърна патронник е говеждото месо, което идва от предни говежди рамене. От друга страна, смляното говеждо месо е остатъците, след като го нарежете за печени и пържоли.
3. Мляното говеждо месо е най-често закупеният вид говеждо месо и най-големият говежди продукт, продаван в хранителните магазини.
4. Когато смляният патрон идва с 20 процента мазнини, смляното говеждо месо идва с 27 процента мазнини.
5. Част от три унции смлян патрон съдържа около 209 калории, 14 gm мазнини (5 gm наситени), 20 gm протеин и няма въглехидрати. Порция от три грама унция говеждо месо съдържа около 184 калории и 10 г мазнини (4 г наситени).
6.Сравнявайки цената на двата, смлян патронник идва малко по-евтино от смляното говеждо месо.
7.Съгласно правилото смляното говеждо месо не трябва да съдържа пълнители, свързващи вещества и вода. Мляният патронник се използва главно за приготвяне на кюфтета или хамбургери.