Разлика между ядки и бобови растения

Ядки срещу бобови растения

Ядките и бобовите растения са част от ежедневната храна, която съдържа много хранителни вещества, необходими на организма. Трудно е да се направи разлика между ядки и бобови растения, тъй като те са идентични в много отношения. И ядките, и бобовите растения идват със сух плод вътре в шушулка, но при внимателно разглеждане на ядките и бобовите растения са различни.

Една от основните разлики, която може да се отбележи между ядките и бобовите растения, е в броя на семената, присъстващи вътре в черупката. Ядките обикновено идват с едно или две семена. От друга страна, бобовите растения идват с множество семена.

Докато бобовите растения са дехисцентни (спукване отворено самостоятелно), ядките обикновено не са и те трябва да бъдат напукани. Докато семената на орех не са прикрепени към стените на шушулката, семената на бобови растения са прикрепени към стените на черупката.

Когато говорим за хранителните аспекти, бобовите растения са гъста храна. Бобовите растения съдържат около 18 до 25 на сто протеини и са добър източник на хранителни фибри. Те също са с ниско съдържание на мазнини. Бобовите растения също са богати на витамин В комплекс и минерали като Калий, Калций и Магнезий. Те също са чудесен източник на фитостероли. Ядките също имат почти същото съдържание на протеини като това на бобовите растения. Ядките са с високо съдържание на мазнини, но съдържат ниско наситени мазнини. Ядките са добър източник на калий, магнезий и мед.

Друга разлика, която може да се забележи, е в цената. Бобовите растения са малко по-скъпи от ядките.

Някои от често срещаните ядки включват макадамия, бразилски орехи, кашу, леска, бадеми, пекани, шам-фъстъци, борови ядки и орехи. Общите бобови растения включват грах с черни очи, черен боб, фасул гарбанзо, сини боб, пинто фасул, бъбреци и леща.

резюме

1. Орехът обикновено идва с едно или две семена. От друга страна, бобовите растения се предлагат със семена от мултиплекс.

2. Докато семената на орех не са прикрепени към стените на шушулката, семената на бобови растения са прикрепени към стените на черупката.

3. Докато ядките са неразличими (трябва да бъдат отворени), бобовите растения са дехисцентни (спукване отворено самостоятелно). образ

4. Бобовите растения имат ниско съдържание на мазнини. От друга страна, ядките са с високо съдържание на мазнини, но съдържат ниско наситени мазнини

5. В сравнение с ядките бобовите растения са малко по-скъпи.