Разлика между овесена каша и крем от пшеница

При изучаването на разликата между тези две популярни храни за топла закуска, би било разумно да обсъдим всяка поотделно, да разберем техния вкус, текстура и хранителна стойност и след това да ги сравним помежду си. Въпросът е дали едното е по-добро или по-здравословно за човек над другото. Или ако те са еднакво полезни, тогава е само въпрос на вкус или има повече от един начин да ги приготвите за консумация.

Овесена каша

Овесената каша е откъде започваме. Овесът се олюлява, като се отстранява външната обвивка, защото е неядна. Това ще ни даде цялото зърно, което е богато на фибри с хранителен зародиш и основната част на зърното, което е ендосперма. След термична обработка те могат да бъдат преработени в различни продукти като валцувани овес, нарязан на стоманен овес или овесен под. Разликата между стоманената нарязана и валцувана овес е, че стоманеният разрез е просто валцуван или сплескан, за да се направи валцувания овес.

Овесената каша е основно валцувани овес, варени във вода за създаване на течна каша. Може да се яде самостоятелно или да се подсили с плодове или лек подсладител. За кремообразна текстура може да се добави и мляко. Тъй като е настъпила минимална обработка, за да я донесете на масата за обилна топла закуска, тя е с високо съдържание на полезни хранителни вещества.i

Овесената каша съдържа високи проценти манган, молибден, фосфор, мед, биотин, витамин В1, магнезий, фибри, хром, цинк и протеини. Като такава, тя е много естествена здравословна храна. Може да помогне за понижаване на нивата на холестерола поради антиоксидантните съединения, които са естествена част от овеса. В момента се провеждат още изследвания върху други предимства на овесената каша като предотвратяване на сърдечна недостатъчност, проблеми със здравето при жените след менопауза, стабилизация на кръвната захар, имунната система, диабет, превенция на рака на гърдата, само за да назовем няколко.

Сметана от пшеница

Историята на Крем от пшеница започва през 1893 г. Има една интересна история, която човек може да прочете, както е отбелязано в бележката под линия Cream of Wheat е направен от пшеничен грис. Това е основно смлени житни зърна. Това не трябва да се бърка с песъчинките, които се получават от смляна царевица. Друг термин за сметана с пшеница е фарина, която е смляна пшеница. Така че пшеничната сметана е от зародиша и ендосперма на пшеничното зърно. Смелява се до много фина гранулирана консистенция и се пресява като пресяващо брашно.

След това фарината се смесва с гореща вода или горещо мляко и се разбърква, за да се получи каша. За да извлечете най-голяма полза от крема от пшеница, уверете се, че тя е направена от пълнозърнестите храни, а не там, където са премахнати триците и зародиша. Освен добавяне на хранителната стойност на млякото, пшеничната сметана съдържа протеини, мазнини, въглехидрати и фибри. Освен това има значително количество желязо и калций. Ако се прави с пълнозърнести храни, има някои ползи за здравето за намаляване на сърдечните заболявания и запека. Другият проблем е, че може да допринесе за усещане за пълнота, което води до по-малко изяждане на ненужни калории.

Ако се използва сама, кремът от пшеница не е най-здравословната храна, тъй като не съдържа хранителните ползи, необходими ежедневно. Енергийната плътност на тази храна е много ниска. Той трябва да бъде допълнен с други храни, за да стигнете до минималните дневни изисквания за здравословна закуска.

Сега сравнението

Не е трудно да направите бързо търсене в интернет, за да намерите сравнения на овесена каша и сметана от пшеница. Ще сравним, използвайки едно и също измерване на една чаша. Също така няма да разгледаме нито едно от моменталните или добавъчни хранителни вещества в предлаганите на пазара версии. Той е за основната, нерафинирана версия и на двата продукта като гореща зърнена култура, използваща гореща вода за приготвяне на каша.

В допълнение към храна за закуска, овесена каша и крем от пшеница могат да се използват и като съставка за печене при приготвяне на бисквитки, хляб, палачинки, торти и т.н. Можете да търсите в интернет, за да намерите изобилие от рецепти за използване и на двете.

Както можете да видите от горните дискусии и диаграми, има много разлики между овесена каша и крем от пшеница. Това обаче е въпрос на вкус и въпрос на избор във връзка с други естествени храни като плодове и мед, ядки и стафиди. Всичко това, когато се добави към балансирана закуска или от овесени ядки, или от пшеничен крем може значително да увеличи стойността на здравословната диета.