Разлика между фъстъченото масло и крема сиренето

Фъстъчено масло срещу крема сирене

Фъстъченото масло и крема сиренето са намазки, които са широко използвани по целия свят. Въпреки че тези две са широко предпочитани, те идват с разлики в съдържанието, хранителните им стойности и други неща.

Фъстъченото масло се приготвя от смлени сухи печени фъстъци. Фъстъците, които са хранителни пасти, идват в хрупкави и гладки сортове. Основното съдържание на фъстъченото масло включва хидрогенирано растително масло, сол, декстроза и други подсладители.
Хидрогенираното растително масло се използва за стабилизиране на съдържанието, а също и за предотвратяване на отделянето на масла. Солта се добавя, за да се предотврати разваляне и декстроза, заедно с други подсладители за подобряване на вкуса.

Крема сиренето е известно още като меко сирене. Той е мек, мек на вкус и бял на цвят. Основното съдържание на крема сирене включва млечна мазнина (30 до 33 на сто) с съдържание на влага не повече от 55 на сто и рН стойност от 4,4 до 4,9.

Идвайки за произхода на фъстъченото масло и крема сиренето, се вижда, че кремовите кремове се използват от 1650-те години и фъстъченото масло от 1884-те.

На френски език има препратки към крема сирене още през 1651 г. В Англия позоваването на крема сирене може да се проследи поне от 1754 г. В Америка Крафт Фуудс, компания за преработка на храни, излезе с крем сирене през 1872 г. Кредитът отива на млекар Уилям Лорънс.

Стигайки до фъстъченото масло, то може да бъде проследено до Марцелус Гилмор Едсън от Монреал, Квебек. През 1884 г. Едсън получи патент за "течно или полутечно състояние" на печените фъстъци, когато се смила между нагрети повърхности. След като продуктът изстине, той установява, че е като този на мехлем или масло.

Когато говорим за съдържанието, крема сиренето има ниско съдържание на протеини от фъстъченото масло. Освен това, крема сиренето има ниско съдържание на мазнини от фъстъченото масло. От друга страна, фъстъченото масло идва с повече калории от крема сиренето.

Резюме:
1. Маслото от фъстъци се приготвя от смлени сухи печени фъстъци. Крема сиренето е меко, меко на вкус и бяло на цвят.
2. Основното съдържание на фъстъченото масло включва хидрогенирано растително масло, сол, декстроза и други подсладители. Основното съдържание на крема сирене включва млечна мазнина (30 до 33 на сто) с съдържание на влага не повече от 55 на сто и рН стойност от 4,4 до 4,9.
3. Крема сиренето има ниско съдържание на протеини, мазнини от фъстъченото масло. От друга страна, фъстъченото масло идва с повече калории от крема сиренето.