Разлика между фъстъченото масло и маслото от кашу

Фъстъчено масло срещу кашу масло

Кашуто и фъстъченото масло са много популярни сред любителите на сандвич и хляб. Те често се използват като спредове, а някои просто го консумират така.

Маслото от кашу се приготвя от ядки кашу след отстраняване на каустичното масло, а фъстъченото масло се прави от печени смлени сухи фъстъци. Ако маслото от кашу се използва обикновено като сандвич мазане и за приготвяне на супи, сосове и сосове, фъстъченото масло се използва за сандвичи, бисквитки, бисквити и за приготвяне на някои различни сортове фъстъчено масло. Маслото от кашу може да се направи както от печени, така и от сурови кашу.

Когато запазвате фъстъченото масло, просто трябва да го държите в хладилник и да го използвате всеки път директно от хладилника. Но тъй като твърдите вещества и маслата в маслото от кашу са склонни да се разделят, трябва да го разбърквате при първо отваряне и да държите в хладилник, след като го използвате или отваряте за първи път. Ако маслото е от сурови кашу, то не се нуждае от хладилник при запечатване.

Маслото от кашу е необработена храна, докато фъстъченото масло се смесва със сол, хидрогенирани растителни масла, подсладители и декстроза. Маслото от кашу има богат кремообразен вкус и когато се съхранява в бутилки се отделя на маслото и твърдите вещества. Това може да се разбърква преди употреба отново, за да се получи тази кремообразна текстура. Фъстъченото масло се предлага като гладки и хрупкави сортове и остава като при закупуване, дори когато се съхранява за дълго време. Някои видове фъстъчено масло съдържат също шоколад и желе.

В маслото от кашу има високо съдържание на протеини, ненаситени мазнини и хранителни вещества. Нивата на наситени мазнини и холестерол са ниски. В фъстъченото масло има високи нива на ненаситени мазнини, магнезий, протеини и витамини. Те са много полезни за човешкия организъм, но поради високото съдържание на калории и мазнини, трябва да се консумират като част от балансирана диета само или от време на време.

За разлика от фъстъченото масло, кашуто може да има повече съставки като шафран масло и друга кремообразна текстура, предлагаща съставки. Маслата от различни марки имат различни съставки и количества в различни нива.

Повечето хора предпочитат маслото от кашу пред фъстъченото масло поради кремообразната и маслена текстура и богатия вкус на кашуто. Те могат да се използват и за приготвяне на някои индийски и тайландски ястия.

Резюме:

1. Фъстъченото масло се прави от фъстъци, докато маслото от кашу се прави от кашу.
2. Маслото от кашу може да се направи от сурови или печени кашу, докато фъстъченото масло винаги се прави от сухи печени смлени фъстъци.
3. Текстурата на маслото от кашу е богата, кремообразна и маслена. Фъстъченото масло се предлага както в гладките, така и в хрупкавите сортове.
4. Докато съхраняват, маслата и твърдите вещества в маслото от кашу се отделят, но фъстъченото масло има тенденция да остане в същото състояние, както при приготвяне и бутилиране.
5. Хидрогенираните растителни масла се използват за приготвяне на фъстъчено масло, но маслото от кашу може да се приготви, като се използват различни масла, дори и шафран масло.
6. Ако фъстъченото масло има високи нива на ненаситени мазнини, маслото от кашу има високо съдържание на ненаситени мазнини.