Разлика между Пино Гриджо и Пино Грис

Пино Гриджо срещу Пино Грис

Pinot grigio и Pinot gris са вина, които са почти един и същ вид вина с две различни имена. Повечето дестилатори имат навика да дават различни имена на един и същ вид вина, което прави малко объркване сред потребителите.

Pinot grigio и Pinot gris произхождат от един и същ сорт грозде. Тези грозде са с бял цвят с кафеникаво розова или сивкава кожа. Гроздето има произход във Франция и произхожда от семейството на бургундския пино. Във Франция виното, приготвено от този вид грозде, е известно като Пино грис. Същото вино, дестилирано в Италия, е известно като Pinot grigio. Въпреки че това вино е с произход от Франция, на италианците трябва да се благодари за широката му популярност.

При сравнението на двете вина, Pinot grigio е свеж и лек, с флорални и костилкови плодови аромати. Освен това са малко пикантни. От друга страна, вината от Pinot gris са по-богати и пълни с вискозна текстура. За сравнение вината от пино гроздове имат по-голям потенциал за стареене и изба.

Пино грозде главно идва от Елзас в североизточната част на Франция на германската граница. Пино гриджо идва от Фриули, което се намира в североизточния регион на Италия, граничещ с Австрия и Словения.

В сравнение с Pinot grigio, вина Pinot gris също съдържат по-високи нива на алкохол. Pinot grigio също има по-кисела структура и се предлага с чист завършек в сравнение с Pinot gris.

Резюме:

1.Pinot grigio и Pinot gris произхождат от един и същ сорт грозде. Гроздето има произход във Франция и произхожда от семейството на бургундския пино.
2.Виното, което се дестилира във Франция, е известно като Gino Pinot, а същото вино, дестилирано в Италия, е известно като Pinot grigio.
3.Pinot gris идва главно от Елзас в североизточната част на Франция на германската граница. Пино гриджо идва от Фриули, което се намира в североизточния регион на Италия, граничещ с Австрия и Словения.
4. Вината от пино грижо са хрупкави и леки с флорални и костилкови плодови аромати. Освен това са малко пикантни. От друга страна, вината от Pinot gris са по-богати и пълни с вискозна текстура.
5. Когато в сравнение с Pinot grigio, вината от пино gris също съдържат по-високи нива на алкохол.
6.В сравнение, вината от пино грозде имат по-голям потенциал за стареене и изби.
7.Pinot grigio също има по-кисела структура и се предлага с чист завършек в сравнение с Pinot gris.