Разлика между Пино Грис и Пино Гриджо

Пино Грис срещу Пино Гриджо

Pinot Gris и Pinot Grigio са белите вина, произведени от едни и същи сортове грозде. Произведени от същото грозде, вината също са почти еднакви, въпреки че много хора твърдят, че имат разлики между тези два вида вина. Това, което се нарича Pinot Gris във Франция, е обозначен като Pinot Grigio в Италия. Нека да разберем в тази статия дали има някакви разлики между Пино Грис и Пино Гриджо.

И Пино Грис, и Пино Гриджо са вина, произведени от един и същ вид грозде. Има обаче голяма разлика в стиловете, използвани при производството на тези вина. Пино Грис идва от региона Елзас във Франция, докато Пино Гриджо идва от североизточната част на Италия. Пино Грис е не само богат, но любителите на виното смятат, че е по-сладък в сравнение с Гриджо. Grigio, от друга страна, е много по-изчистен от Gris, въпреки че е по-лек и не толкова сладък (сушилен) от Gris. Интересно е да се отбележи, че вътре в САЩ същото вино е известно като Пино Грис в Орегон, докато в щата Калифорния се нарича Пино Гриджо. В повечето страни по света имената Пино Грис и Пино Гриджо се използват взаимозаменяемо, без никакво значение, прикрепено към тези имена.

Вината от Пино Грис, идващи от региона на Елзас, са плодови и цветни и това се отразява в техните аромати. Някои любители на виното намират вкуса подобен на този на грейпфрут, докато други го намират подобен на вкуса на праскови или пъпеши. Пино Грис е грозде, което узрява с много захар, което означава, че виното, направено от него, също е сладко на вкус. Всъщност вината, които се произвеждат в Италия, са направени от грозде, което се добива много преди да узреят напълно, което води до това, че виното е пържено на вкус. Въпреки че Pinot Gris е родом от региона Елзас във Франция и той стигна през границата в Италия по-късно, именно Италия е заслужена да получи цялото признание за бялото вино, направено от този сорт грозде.

Пино Грис срещу Пино Гриджо

• Pinot Gris идва от Франция, докато Pinot Grigio идва от Италия.

• И двете са имена на бели вина, произведени от определен сорт грозде.

• Пино Грис е родом от региона Елзас във Франция, а по-късно се отглежда в североизточната част на Италия.

• Pinot Gris е богат и сладък, докато виното Pinot Grigio е с леки тела, сушилни и хрупкави

• В други страни по света вината се наричат ​​Пино Грис или Пино Гриджо без никаква причина.

• Въпреки че двата сорта грозде са еднакви, гроздето се бере много по-рано в Италия, отколкото във Франция, в резултат на което френското вино е по-сладко, тъй като гроздето развива захар в по-късните етапи на своето развитие.

• Пино Гриджо и Пино Грис са две различни имена за едно и също бяло вино.

• Пино Гриджо се оказва много по-популярен сред любителите на бялото вино по целия свят от Пино Грис.