Овесена каша срещу овесена каша
Овесената каша е вид каша. Всяко зърно, сервирано горещо във формата на зърнена култура, е каша. Овесената каша се получава чрез преработка на овес. Овесените ядки могат да се състоят от натрошен овес, валцувани овес или нарязан овес в овесени ядки или биха могли да бъдат просто грубо овесени ядки. Кашата от друга страна е основно ястие, което се приготвя чрез варене на натрошен овес или друга храна във вода или мляко. Други ястия, използвани за каша, включват пшеница, ориз, каша, ечемик и царевична каша.
Овесената каша, когато се прави с овес, се прави от напукани, но цели овес. От друга страна овесената каша се получава чрез смилане на овес в ситно брашно и отстраняване на триците. Повишаването на овеса като предпочитан хранителен продукт за закуска е сравнително скорошно явление. В миналото понякога се смяташе, че овесът не е по-добър от храната на животните. В наши дни това е много похвален хранителен продукт поради способността му да намалява кръвното налягане и холестерола, както и да подпомага движението на червата.
Овесът е може би по-приятен като каша заради млякото или сметаната в него, а също и защото нагряването вероятно прави овеса по-приятен. Кашата може да съдържа ориз, овесена каша, ечемик, царевична каша, грис или пшеница. Овесът от друга страна е просто валцуван или нарязан на стомана. Доста често кашата се прави с помощта на овесени ядки или същата овесена каша може да се изпече и да се направи на бисквитки.
Така можем да видим, че овесената каша се получава от овес и когато се затопля с мляко, сметана или вода и се сервира като закуска, ние я наричаме каша. Но кашата разбира се може да използва и други зърна, освен овес. Доста често, въпреки че хората използват взаимозаменяемите термини овесена каша и каша, макар че строго това не е вярно.
Овесената каша по традиция е традиционна храна на Северна Европа от много стари времена и се е използвала предимно с ечемик. Понякога се използвали и други зърна и жълт грах. Овесената каша също има стара шотландска традиция и е била основната диета на домашните птици, често гледани подигравателно от съседните англичани. Традиционната шотландска овесена каша се получава чрез смилане на овес в прах.
Резюме:
1. Кашата се приготвя чрез загряване на всяко зърно в мляко или вода или и двете. От друга страна овесената каша може да се състои от натрошен овес, валцувани овес или нарязан овес в овесени бисквитки. Като алтернатива те биха могли да бъдат просто груби овес.
2. Докато овесената каша се получава чрез преработка на овесена каша, може да се направи овес, ориз, овесена каша, ечемик, царевична каша, грис или пшеница.
3. Овесена каша с овес се приготвя от напукани, но цели овес. Овесената каша се получава чрез смилане на овес в ситно брашно и отстраняване на триците.
4. Каша се консумира в Северна Европа още от древността, докато овесената каша има силна шотландска традиция.