Разлика между Тика и Тика Масала

Тика срещу Тика Масала

Има ли разлика между тика и тика масала? И тика, и тика масала са направени от пилешки парченца. И така, какво прави разликата? Единствената основна разлика, която може да се види, е, че tikka masala съдържа повече масала или подправки в нея.

Тика и тика масала са от индийски произход. Съществуват обаче много спорове относно произхода на тика масала. Някои казват, че tikka masala е възникнала в Обединеното кралство през 70-те години. Пилешка масака от пиле е едно от любимите ястия в САЩ. Други казват, че тика масала има произход от Пенджа, щата в Индия.
Обаче няма спор, свързан с тика. Той е част от индийската кухня повече от 50 години. Именно от Индия тика се разпространи в други части на света.

При приготвянето на тика, пилешките парчета без кости се пекат заедно с шишчета във фурна, направена от глина, наречена тандур. Преди да го изпечете, се маринова с кисело мляко и определени подправки. Приготвянето на тика масала е почти същото, но с добавяне на масала или смесени подправки.

Тъй като tikka masala идва по-пикантна, тя е малко по-гореща от нормалната tikka. Тика и тика масала се предлагат със сос с червен цвят. Сосът е кремообразен, подправен, а също така съдържа домати. Сосът може да съдържа и някои други съставки като кокосова сметана, червен пипер на прах и куркума.

Когато разгледаме разликите между тика и тика масала, наистина е трудно да разберем разлика, тъй като те идват с почти подобен вкус. Както бе казано, единственият момент е, че tikka masala съдържа добавена масала или колекция от подправки.

Резюме:

1.Бик тика и тика масала се правят от пилешки парченца.
2. Когато разгледаме разликите между тика и тика масала, наистина е трудно да разберем разлика, тъй като те идват с почти подобен вкус.
3.Tikka и tikka masala са от индийски произход.
4. Някои казват, че тика масала е възникнала в Обединеното кралство през 70-те години на миналия век, но някои други казват, че тикка масала има произход от Пенджа, щат в Индия.
5.Tikka и tikka masala се приготвят почти по един и същи начин.
6.Tikka masala идва подправка. Малко по-горещо е от нормалната тика.
7. Единствената разлика между тика и тика масала е, че последната съдържа добавена масала или колекция от подправки.