Разлика между доматен сос и доматена паста

Доматен сос срещу доматена паста

Доматената паста и доматеният сос са широко използвани по целия свят. В повечето страни доматената паста и доматеният сос се използват почти по същия начин. Някои хора обаче не намират твърда разлика между доматения сос и доматената паста. Има обаче малки разлики между сос и паста.

Една от основните разлики между доматения сос и доматената паста е в тяхното приготвяне. Доматената паста се приготвя, като доматите се варят дълго с малко вода и след това се сгъстяват. Доматеният сос е просто подправено пюре от домати с други съставки като билки.

Доматената паста е гъста и много концентрирана. От друга страна, доматеният сос е тънък и по-малко концентриран. Доматената паста се използва или като кетчуп, или доматен сос. За приготвяне на сос се добавя вода към доматеното пюре, което ще разрежда пастата, за да се направи сосът.

Доматената паста има произход от Италия. В западните страни доматената паста се използва като доматен сос или доматен кетчуп. В източните страни доматената паста се използва в определени ястия, а също и за овкусяване на меса. Той дори се използва с ориз в определени страни. В страни като Южна Африка, Австралия, Обединеното кралство и Нова Зеландия доматеният сос се използва за описване на подправка, подобна на кетчупа, известен в САЩ.

Когато доматената паста се прави от домати и сол, доматеният сос се прави от домати и други съставки като билки, чесън и босилек. В аромат доматената паста и доматеният сос са почти еднакви, но в доматения сос има повече съставки. Има по-добър вкус от доматеното пюре.

Резюме:

1. Томатната паста се приготвя, като доматите се варят дълго с малко вода и след това се сгъстяват. Доматеният сос е просто подправено пюре от домати с други съставки като билки.
2. Томатната паста се използва или като кетчуп, или доматен сос. За приготвяне на сос се добавя вода към доматеното пюре, което ще разрежда пастата, за да се направи сосът.
3. Томатната паста е гъста и много концентрирана. От друга страна, доматеният сос е тънък и по-малко концентриран.
4. Когато доматената паста се прави от домати и сол, доматеният сос се прави от домати и други съставки като билки, чесън и босилек. Доматеният сос има по-добър вкус от доматената паста.