Разлика между Torte и Tart

Трудно е да пропуснете десерт в повечето ястия и още по-трудно е да кажете „не“ на някои. С хиляди десерти, достъпни в целия свят, съставките и методите на приготвяне се различават. Сред най-често срещаните десерти са Torte и Tart. Въпреки че и двамата са популярни десерти, те имат разлики.

Какво е Торте?

Това е богата, многопластова торта, пълна с пеперуди, бити кремове, конфитюри, мусове, плодове или сладка глазура. Правят се с малко или никакво брашно и могат да се използват други съставки като галета или смлени ядки. Тортите също могат да бъдат покрити с бадеми и меренга според личния вкус и се пекат в тиган с пролетна форма.

Какво е Тарт?

Това е чубрица или сладък пай с долна кора и плитки страни и отворен връх, който не е покрит със сладкиш. За да получите твърда коричка, тестото за сладкиши се приготвя с традиционно брашно, вода, масло и захар и след това се пече в хлебен сладкар или тиган с подвижно дъно за лесно разгъване. Съвременните тартани са на крем или плодова основа.

Прилики между Torte и Tart

• И двете са популярни десерти

Разлики между Torte и Tart

дефиниция

Торте е богата, многопластова торта, пълна с кремове, бита сметана, конфитюри, мусове, плодове или сладка глазура. От друга страна, тарта е чубрица или сладък пай с долна кора и плитки страни и отворен връх, който не е покрит със сладкиш.

брашно

Докато торте се прави с малко или никакво брашно, тръпчивата кора се приготвя със сладкарско тесто се приготвя с традиционно брашно, вода, масло и захар.

Оборудване за печене

Докато Torte се пече в тиган с пролетна форма, тарта се пече в сладкарски ринг или тиган с подвижно дъно за лесно разгъване.

Пълнители

Докато торта се пълни с пеперуди, бита кремове, конфитюри, мусове, плодове или сладка глазура, тарта се пълни с крем или плодове.

Горна кора

Докато торта има горна кора, тортата няма горна кора.

Torte срещу Tart: Сравнителна таблица

Torte срещу Tart: Сравнителна таблица

Торте е богата, многопластова торта, пълна с кремове, бита сметана, конфитюри, мусове, плодове или сладка глазура. Пече се в тиган с пролетна форма и има горна кора. От друга страна, тарта е чубрица или сладък пай с долна кора и плитки страни и отворен връх, който не е покрит със сладкиш. Пече се в сладкарски ринг или тиган с подвижно дъно за лесно разгъване и няма горна кора. Въпреки разликите, и двамата остават сред най-вкусните десерти в целия свят.