Разлика между бял и тъмен балсамов оцет

Бял срещу тъмен балсамов оцет

Белият и тъмен балсамов оцет са италиански оцети. Самото име показва, че те са две различни марки оцет "" едната е бяла, а другата е тъмна.

Когато говорим за Бял балсамов оцет, той има сладък, фин вкус. Бял балсамов оцет се предлага с чист цвят и се предлага с всички светли оцветени храни. За разлика от тъмния балсамов оцет, белият балсамов оцет не обезцветява храните. Този оцет се използва главно в маринати, в салатни дресинги и в светли цветни сосове.

Тъмният балсамов оцет се счита за истинският балсамов. Тъмният балсамов оцет е най-често използваният оцет. За разлика от Белия балсамов оцет, Тъмният балсамов оцет има традиция. Използва се от Средновековието. Някои хора дори не смятат Белия балсамов оцет за балсамов оцет.

Както подсказва името, Тъмният балсамов оцет се предлага в дебели цветове. Друга разлика, която може да се забележи между Белия и Тъмния балсамов оцет, е, че по-късната е на повече възраст. Говори се, че някои тъмен балсамов оцет е отлежал повече от 100 години. Белият балсамов оцет се състарява за около една до 12 години.

Дори в цената двата италиански оцета имат голяма разлика. Тъмният балсамов оцет е на цена по-висока от Бялата балсамова оцет. Години на стареене правят тъмния балсамов оцет толкова скъп. В случай на стареене, тъмният балсамов оцет се отлежава в овъглени бъчви. От друга страна, Белият балсамов оцет

Не е отлежал в овъглени бъчви.

Когато разгледаме здравословните аспекти, тъмният балсамов оцет е по-здрав от Белия балсамов оцет. Видно е също, че тъмният балсамов оцет е по-гъст оцет.

резюме

1. Бял балсамов оцет идва в светъл цвят, докато тъмният балсамов оцет се предлага в дебели цветове.

2. Тъмният балсамов оцет се счита за истинският балсамов.

3. За разлика от Белия балсамов оцет, Тъмният балсамов оцет има традиция. Използва се от Средновековието. Някои хора дори не смятат Белия балсамов оцет за балсамов оцет.

4. Тъмният балсамов оцет е по-стар.

5. Тъмният балсамов оцет е с по-висока цена от Белия балсамов оцет.

6. В случай на стареене тъмният балсамов оцет се отлежава в овъглени бъчви. От друга страна, Белият балсамов оцет не е отлежал в овъглени бъчви.