Разлика между белия и оранжевия сладък картоф

Бял срещу оранжев сладък картоф

Двукотиледоносно растение, сладък картоф принадлежи към семейство Convolvulaceae. Сладките картофи мъжествено се предлагат в два сорта „бял ​​сладък картоф и портокалов сладък картоф. Тези две са диференцирани поради белия и оранжевия цвят на кожата.

Освен разликата в цвета на кожата, те имат и много специфични разлики. Но повечето от хората не знаят за разликата между Белия и оранжевия сладък картоф.

Една от основните разлики, която може да се види, е в сладостта. Белият картоф се счита за по-сладък от оранжевия сладък картоф. Друга разлика може да се види в присъствието на бета-каротин, който помага за производството на витамин А в организма. Известно е, че сладкият картоф съдържа повече бета-каротин от месестите зеленчуци. При сравняване на двата сладки картофа е известно, че портокаловият сладък картоф съдържа повече бета-каротин от белия сладък картоф.

Когато говорим за портокаловите сладки картофи, някои хора отнасят този сладък картоф към Ям. Хората в САЩ обикновено предпочитат името Yam пред портокаловия сладък картоф. Името Ям беше дадено, за да го разграничи от белия сладък картоф.

Вижда се също, че има малка разлика във вкуса между белите и оранжевите сладки картофи. Белите картофи са по-меки на вкус в сравнение с портокаловите сладки картофи.

Белият сладък картоф има по-мека кожа в сравнение с оранжевия сладък картоф. За разлика от белия сладък картоф, оранжевият сладък картоф има по-твърда и твърда текстура. Оранжевият сладък картоф е с тъмна кожа, отколкото белият сладък картоф.

резюме

1. Белият сладък картоф и оранжевият сладък картоф се диференцират поради белия и оранжевия цвят на кожата.

2. Белият картоф се счита за по-сладък от оранжевия сладък картоф.

3. При сравняване на двата сладки картофа е известно, че портокаловият сладък картоф съдържа повече бета-каротин от белия сладък картоф.

4. Хората в САЩ обикновено предпочитат името Ям пред портокаловия сладък картоф.

5. Белите картофи са с по-мек вкус в сравнение с портокаловите сладки картофи.

6. Белият сладък картоф има по-мека кожа в сравнение с оранжевия сладък картоф. За разлика от белия сладък картоф, оранжевият сладък картоф има по-твърда и твърда текстура.

7. Оранжевият сладък картоф е с тъмна кожа, отколкото белият сладък картоф.