Разликата между кайсии и праскови

Ценителите на храната и готвачите също са добре запознати с броя на разликите между подобни плодове и зеленчуци. Но много хора са по-скоро промити мозъци, индоктринирани, дори бихте могли да кажете, от големи корпорации и диети за бързо хранене. Тези хора могат да разчитат на диета, която се състои от безалкохолни напитки, бързо хранене, изваждане, микровълнови вечери и юфка Рамен. Въпреки че няма нищо морално нередно с този избор на начин на живот, освен очевидни здравословни проблеми, е срам по много начини, че много хора може да не знаят деликатесите и вкусовите качества на всяка майчина природа от плодове и зеленчуци. Тези конкретни хора може дори да не са наясно с наличието на плодове отвъд обикновените виновници, като вашите ябълки, портокали и банани. Кайсиите и прасковите са често погрешна двойка плодове, така че реших да споделя с вас някои от разликите между тези две вкусни лакомства.

Прасковите растат от дърво, родно в Северозападен Китай. Тези дървета са разположени предимно между северните склонове на планините Кунлун Шан и района на басейна на Тарим. Не е изненадващо, че Китай е най-големият дистрибутор на праскови в света. Прасковите са вкусен, сочен плод, който принадлежи към род Prunus, който включва също череши и сливи. Прасковата също попада в подрода Amygdalus, също дом за бадеми. Името на вида persica е препратка към широкото му отглеждане в Персия, от което по-късно е трансплантиран в Европа.

Прасковите често грешат с нектарините и въпреки факта, че и двамата са от един и същи вид, често се смятат за отделни плодове в търговската мрежа. Основната разлика между двете е наличието на мъх по кожата на прасковите, една от нейните определящи черти. Нектарините, от друга страна, са неясен плод, характеризиращ се с липса на плодови кожни трихоми.

Прасковите растат най-добре на по-голяма надморска височина, тъй като дърветата имат изискване за смразяване, което не им позволява да растат в тропически райони на малка надморска височина. Изненадващо, дървото може да издържи на ниски температури от -22 Fahrenheit. Дърветата имат живот около 12 години.

За разлика от тях имаме кайсията. Кайсията е плодът, който принадлежи към кайсиевите дървета. Според Уикипедия дървесният вид Prunus Armeniaca е преобладаващият по отношение на кайсии, но други видове Prunus brigantina, prunus mandshurica, Prunus mume и Prunus sibirica всички са тясно свързани, всички дават сходни плодове и всички също се наричат ​​кайсиеви дървета (които между другото дават плодове от кайсия.)

Кайсията е родом предимно от континентален климатичен регион и процъфтява в региони, които изпитват студена зима. Въпреки това кайсията може да преобладава и докато расте в средиземноморския климат, предвид достатъчно прохладното зимно време осигурява подходящо спане. Клиентите за сушене се оказват добри за узряването на плодовете. Въпреки че кайсиите са подобни на прасковите, следователно на първо място е необходимостта от тази статия, те са по-издръжливи плодове, когато са изправени пред студен климат. Той може да толерира температури като ниски от -22 Fahrenheit и дори по-ниски, ако плодът е здрав.

И така, какви точно са основните разлики между кайсия и праскова? Е, за едно нещо, кайсията е по-малка от прасковата и като цяло е много по-сладка. Не ме разбирайте погрешно, и двете са вкусни по свой начин, но ако искате да заситите този сладък зъб, кайсията трябва да бъде по-очевидният избор. Друга голяма разлика е кожата - прасковата има много кадифена кожа, изпълнена с мъх, което е един от отличителните й фактори. Кайсията, от друга страна, има гладка кожа, обикновено лишена от мъгла. Особено съществена разлика е токсичността на семената и костилките на плодовете. Семената на кайсия са широко почитани за лечебни цели. От друга страна, камъкът на праскова е класифициран като отровен и трябва да се избягва. И така, докато прасковата и кайсията са получени от едно и също семейство prunus, след претегляне на всички тези различни различия е съвсем очевидно, че всъщност те не са еднакви и са доста отдалечени, между другото.

Сега, когато знаете за всички разлики между тези два вкусни плода, защо да не им се насладите и двете по собствена заслуга, и да спрете да бъркате двата ?! Щастливо готвене и щастливо ядене!