Калории срещу въглехидрати

За хората, които наблюдават теглото си, е препоръчително да ограничат приема на двете калории и въглехидрати (или въглехидрати). Диета с ниско съдържание на въглехидрати предлага бързи резултати за отслабване, но в дългосрочен план както диетите с ниско съдържание на въглехидрати, така и нискокалоричните са еднакво ефективни. Както въглехидратите, така и калориите са жизненоважни елементи на здравословната диета, така че те не трябва да бъдат елиминирани изцяло.

Калорията е единица енергия и тя се използва, за да покаже колко КалорииВъглехидратитеПълно име Калории; килокалории Въглехидрати Препоръчителен дневен прием 2700 за мъже и 2200 за жени Между 225 и 325 грама. Отслабване Намаляването на калории е ефективно Рязането на въглехидрати е ефективно Рискове от екстремна диета Сърдечни проблеми, недостиг на хранителни вещества, хронични проблеми със здравето Гадене, запек, диария, кетоза Популярни диети Тегло наблюдатели Аткинс

Съдържание: Калории срещу въглехидрати

• 1 Храни, богати на калории срещу въглехидрати
• 2 Препоръчителен дневен прием
  • 2.1 Етикети на хранителни продукти
• 3 Отслабване
• 4 рискове
• 5 Популярни диети
• 6 Референции

Факти за хранене за бонбони бар Mega KitKat 2lb

Храни, богати на калории срещу въглехидрати

Цялата храна съдържа калории. Примери за богати на калории храни включват животински мазнини, като свинска мас и рибено масло, растително масло, дресинг за салата, фъстъчено масло, бонбони, сирене, пържени храни и преработено месо като колбаси.

Примери за храни с високо съдържание на въглехидрати включват хляб, картофи, ориз, плодове, безалкохолни напитки и газирани напитки, макаронени изделия и юфка, боб и зърнени храни.

Препоръчителен дневен прием

Препоръчителният дневен прием на калории за млади възрастни мъже в САЩ е 2700. За жените препоръчителният дневен прием е 2200 калории. Децата, тези със заседнал начин на живот и възрастните хора изискват по-малко калории, докато физически активните хора изискват повече. Средната минимална потребност от калории на човек на ден, за да остане здрава, е 1800.

USDA препоръчва на хората да се хранят с умерени до високи количества въглехидрати с 6 порции зърно от една унция всеки ден. Те предполагат, че въглехидратите съставляват 45-65% от дневния ви прием на калории или между 225 и 325 грама на ден. За разлика от тях, диета с ниско съдържание на въглехидрати ограничава въглехидратите до 50 до 150 г на ден.

Етикети на храните

Калориите са задължителни на всички етикети на храни в Съединените щати и Европейския съюз. Повечето етикети също показват въглехидрати.

Отслабване

Едно проучване предполага, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати карат хората да губят повече тегло от нискокалоричните диети след шест месеца, но след 1 година двете диети имат същия резултат.

Диетите с ниско съдържание на въглехидрати са склонни да имат по-драматични резултати за отслабване в краткосрочен план, но изключително ниските въглехидрати диети не могат да се поддържат. ^[1]

В това видео д-р Санджай Гупта казва, че броенето на калории не е достатъчно, за да отслабнете. Това, което също е необходимо, увеличава метаболизма ви и намалява апетита ви. Видеото предоставя и примери за храни, които могат да помогнат за увеличаване на метаболизма:

Броят на калориите и ограничаването на въглехидратите може да се прекалява и тези два метода на диета са много популярни сред страдащите от анорексия.

Рискове

Ограничаването на прекомерния прием на калории, особено елиминирането на употребата на масла, които са полезни за организма, може да доведе до недохранване и дефицит на витамини и хранителни вещества, което от своя страна може да причини хронични здравословни проблеми, включва сърдечни проблеми. Той може също да причини загуба на коса, дразнене на кожата, мускулни крампи, менструални проблеми, чупливи нокти и кости, кариес на зъбите и силна умора.

Ограничаването на приема на въглехидрати може да доведе до хранителни дефицити или недостатъчно количество фибри, което може да доведе до запек, диария и гадене. Ограничаването на въглехидратите до по-малко от 20 грама на ден може да доведе до кетоза, което води до гадене, главоболие, умствена умора и лош дъх.

Въпреки това, за повечето американци рискът е твърде много въглехидрати в диетата им, а не твърде малко. Въглехидратите се разграждат до глюкоза, което кара тялото да отделя инсулина, хормон, който увеличава натрупването на мазнини в организма. Прекомерните въглехидрати водят до затлъстяване и с течение на времето до сърдечни заболявания и диабет тип 2.

Популярни диети

Повечето традиционни диети са нискокалорични диети. Те включват наблюдатели на теглото. Популярните диети с ниско съдържание на въглехидрати включват диетата Аткинс, Южния плаж и Зоната.

При изследване на най-здравите сърца в света, изследователите откриха, че хората от Цимане в горите на Боливия нямат почти никакъв калций на коронарната артерия (САС) - маркер за запушени кръвоносни съдове, което увеличава риска от сърдечен удар. След като анализирали диетата им, изследователите установили това

• 72% от калориите им идват от въглехидрати. Съответният брой за американците е 52%.
• 14% от калориите им са от мазнини. 34% от калориите на американците са от мазнини. Хората от Цимане също ядат много по-малко наситени мазнини, което е по-малко здравословно в сравнение с ненаситените мазнини.

Препратки

• Преброяване на въглехидрати или броене на калории: какво е по-добре за отслабване? - FITDAY
• Уикипедия: Хранителна енергия
• Уикипедия: въглехидрати
• Диета с ниско съдържание на въглехидрати: Може ли да ви помогне да отслабнете? - Клиника Майо
• Диета с много ниска калория: ползи и опасности - Fit Watch
• Топ 10 храни с най-високо съдържание на калории - Healthaliciousness.com
• Спорната връзка между наситените мазнини и сърдечните заболявания - The Wall Street Journal