Разлика между непоносимост към лактоза и алергия към мляко

Ключова разлика - непоносимост към лактоза срещу млечна алергия
 

Нетолерантността към лактоза и алергията към мляко са два различни храносмилателни проблема, често объркани, за да бъдат същите, тъй като звучат подобно, въпреки че има разлика между тях. Лактозната непоносимост се определя като неуспехът на храносмилането на лактозата, вид захар, който се намира в млякото и в по-малка степен във всички млечни продукти, причинявайки нежелани реакции в корема. Млечната алергия е вид хранителна алергия, при която човек развива алергична реакция срещу протеините, намиращи се в млякото или млечните продукти. Този тип алергична реакция може да доведе до анафилаксия или животозастрашаващ колапс на кръвообращението. Най- ключова разлика между тези условия е, че Лактозната непоносимост се причинява от дефицита на ензим, наречен лактаза, който се намира в лигавичната повърхност на храносмилателната система докато Алергията към млякото се причинява от имунна реакция към една или повече от съставките на млякото.

Какво е лактозна непоносимост?

Лица, страдащи от непоносимост към лактоза имат много ниски нива на лактаза, който е ензим, който катализира разграждането на лактозата в храносмилателната система. В повечето случаи това причинява симптоми които могат да включват подуване на корема или метеоризъм, гадене и повръщане или диария след консумация на значителни количества храна, съдържаща лактоза. Тези симптоми могат се появяват един и половина до два часа на хранене, съдържащо мляко. Тежестта на симптомите корелира с лактозната доза на хранене и повечето хора, страдащи от непоносимост към лактоза, могат да понасят минимално ниво на лактоза в диетата си без неприятни странични ефекти. Пациентите с възпалително заболяване на червата изпитват стомашно-чревни симптоми след прием на лактоза, тъй като чревната им лигавица, съдържаща този ензим, вече е повредена.

Някои храни, съдържащи лактоза

Какво е алергия към мляко?

Човек, който страда от алергия към мляко, може да бъде реактивен на един от десетките протеини в млякото. Най-често срещаният е алфа S1-казеин. Alpha S1-казеиновият протеин е структурно различен между отделните видове; въпреки това, повечето от животновъдните животни произвеждат подобен протеин. Това обяснява защо някой с алергична реакция към кравето мляко страда подобна алергична реакция и към овче или козе мляко. Те обаче не развиват алергия към кърмата. Алергията може да бъде причинени от специфични антитела срещу млечни протеини или сенсибилизирани лимфоцити което може да предизвика имунна атака срещу млечните протеини. Това ще доведе до появата на двете различни форми на алергия към мляко: Антитяло-медиирана алергия, и Клетъчно медиирана алергия. Ефектите на медиираната с антитела алергия са много бързи и по-вредни от реакцията, причинена от клетките. Тези алергии винаги възникват до час след пиене на мляко, но понякога може да се забави по-дълго.

Най- първични симптоми са коремни, свързани с кожата или респираторен релатор. Те могат да включват кожен обрив, копривна треска, повръщане, и стомашен дистрес като диария, ринит, болки в стомаха, хриптене, или пълноцветна анафилактични реакции.

Капиларит с остър кръвоизлив, свързан с алергия към мляко при кърмаче.

Каква е разликата между непоносимост към лактоза и алергия към мляко

Определение за лактозна непоносимост и алергия към мляко

Непоносимост към лактоза: Лактозната непоносимост е невъзможността за смилане на лактозата, което води до коремни странични ефекти.

Млечна алергия: Млечната алергия е вид хранителна алергия, при която човек развива алергична реакция срещу протеините, намиращи се в млякото или млечните продукти.

Причина и симптоми на непоносимост към лактоза и алергия към мляко 

кауза

Непоносимост към лактоза: Лактозната непоносимост почти винаги се причинява от лактазна недостатъчност.

Млечна алергия:  Алергията към млякото се причинява от алергични реакции към един от млечните протеини.

Симптоми

Непоносимост към лактоза: При непоносимост към лактоза симптомите обикновено са ограничени до стомашно-чревната система.

Млечна алергия: При алергия към мляко симптомите могат да обхващат всяка система на тялото; бронхоспазъм е пример.

суровост

Непоносимост към лактоза: При непоносимост към лактоза, тежестта на симптомите зависи от натоварването на лактозата.

Млечна алергия: При алергия към мляко тежестта на симптомите не зависи от антигенното натоварване или количеството консумирано мляко. Тежка алергия може да се появи дори при много малко количество мляко.

Рискови фактори и превенция на непоносимост към лактоза и алергия към мляко

Рискови фактори

Непоносимост към лактоза: Лактозната непоносимост е често срещана при пациенти, които имат заболяване, засягащо чревната лигавица. Дори преходна лактозна непоносимост може да се появи след пристъп на тежък гастроентерит.

Млечна алергия: Алергията към мляко е често срещана сред пациентите с алергични заболявания като астма и млякото може да бъде фактор за валежи при астма при такива обстоятелства.

Предотвратяване

Непоносимост към лактоза: Лактозната непоносимост може да бъде предотвратена чрез консумация на храна без лактоза.

Млечна алергия: Алергията към мляко може да бъде представена чрез избягване на храна, съдържаща мляко.

Любезно изображение: „Pccmilkjf” от Ramon FVelasquez - Собствена работа. (CC BY-SA 3.0) чрез Wikimedia Commons „Млечна алергия“ от белодробна патология (CC BY-SA 2.0) чрез Wikimedia Commons