Винарна срещу лозе
Винарна и лозе са два от термина, използван от производителите на вино за етикетиране на своите продукти. По този начин може да е трудно да се разбере защо това е така, може би е трудно да разберем кое вино е по-добро - това, което идва от винарна или от лозето.
Винарна
Технологична винарна е термин, наречен на място, където добитото грозде е разделено, почистено, обработено, ферментирано, отлежало в дъбови бъчви и е етикетирано, за да се превърне в идеалното вино, което сте искали да бъде. Това е производствено предприятие за производство на вино и е мястото, където се извършва всяка част от процеса на производство на вино. Това е и мястото, където гроздето се бутилира преди да се разпространи сред търговци на вино.
лозе
Лозе е мястото, където са засадени гроздови плодове. В този двор хората отглеждат гроздовите лози в декари земя и тази площ на земята може да е голям имот или просто декар, където основната цел е засаждането на грозде за производство на вино. Никакви други растения може би не се култивират в лозе, освен лозови лози, въпреки че не може да се произвежда само вино, но и гроздови продукти като стафиди или трапезно грозде..
Разлика между винарната и лозето
Винарска изба и лозе са два компонента на винопроизводството. Въпреки че тези термини са объркващи, разликата е очевидна. Лозето е плантация от лозя, но винопроизводство е съоръжение за преработка на гроздови плодове, за да се превърне във вино. Винарната не винаги може да бъде на същото място като тази на лозето, плюс това може да обработва грозде от друго лозе. Освен това, когато едно вино е етикетирано като лозе, това означава, че винарната и лозята са на едно и също място и се обработват от едни и същи хора, докато ако виното е етикетирано като винарско, то гроздето идва от различно лозе.
Какъвто и да е етикетът на вашето вино, от лозе или винарна, качеството на виното всъщност не зависи от него. От вас зависи да решите кое вино предава вашите вкусови рецептори.
Накратко: • Винарната е съоръжение, където гроздовите плодове се сортират, преработват и отлежават, за да се превърнат във вино. • Лозето е земя, може да бъде малък декар земя или имение, където хората засаждат лозя. • И двете са важни компоненти в производството на вкусни вина.
|