Разлика между бадемовото брашно и бадемовото брашно

Бадемово ястие срещу бадемово брашно

Всички знаем за полезността на бадемите и колко полезни са за цялостното ни здраве и фитнес. Особено за тези, които са на безглутенова диета, бадемовото брашно или бадемовото брашно може да бъде чудесен хранителен продукт. Има хора, които използват бадемово брашно или бадемово брашно, като правят традиционни рецепти от доста време, но въпреки това остават объркани между тези два продукта. Мнозина смятат, че бадемовото брашно и бадемовото брашно са едно и също, докато има и такива, които смятат, че има разлики между двете. Нека разгледаме по-отблизо.

Ако човек се опита да потърси в интернет, смлените бадеми се наричат ​​както бадемово брашно, така и бадемово брашно. Това означава, че и двата термина означават едно и също нещо, което е смлян бадем. Има обаче малка разлика, тъй като много готвачи и готвачи ще ви кажат, че истинската разлика се крие в бадемите със и без кожи.

Бадемово хранене

Когато цели бадеми се смилат, за да ги превърнат в ястие, това се нарича бадемово брашно. Зърното от бадемовото брашно е по-едро, тъй като бадемът не е бланширан или обелен. Има обаче случаи, когато бланшираните бадеми се използват и за приготвяне на бадемово брашно.

Бадемово брашно

Както подсказва името, бадемовото брашно е прах, който се създава с помощта на бланширани бадеми. С отстранена кожа, полученият прах е много фин и изглежда като истинско брашно, което би могло да се използва при приготвяне на рецепти в сладкарница.

Не много хора знаят, че кожата на бадемите е чудесен източник на флаваноиди, които се считат за полезни за нашето здраве. Тъй като са много питателни, много готвачи предпочитат да запазят кожата на бадемите непокътнати, докато смилат и използват пудрата при направата на рецепти. По този начин хората предпочитат бадемовото брашно пред бадемовото брашно, като правят рецепти за печива, стига да могат да използват груб бадем на прах. Бадемовото брашно също има вкус на по-хранителен от бадемовото брашно и само с малки количества, изисквани в повечето рецепти, има смисъл да запазите кожата непокътната и да използвате бадемово брашно, за да направите полезни рецепти.

Каква е разликата между бадемовото брашно и бадемовото брашно?

• За всички практически цели бадемовото брашно и бадемовото брашно са едно и също нещо

• Някои готвачи обаче използват две класификации, за да разграничат бадемовото брашно и бадемовото брашно

• Когато кожата на бадемите не е свалена, прахът, приготвен от смлени бадеми, се нарича бадемово брашно

• От друга страна прахът, получен чрез смилане на бланширани бадеми, се нарича бадемово брашно

• Ако рецептата изисква бадемов прах, можете да използвате някое от бадемовото брашно или бадемовото брашно