Разлика между ракия и коняк

Бренди срещу коняк

Ако сте ценител или ако консумирате алкохолни напитки, лесно можете да намерите разликата между ракия и коняк. Но ако сте възрастен търговец, думите ракия и коняк вероятно не означават нищо за вас. Технически погледнато, един коняк е вид на самата ракия. Има много, които остават объркани, защото конякът на марката стана толкова популярен, че заплашва да бъде идентифициран самостоятелно освен ракия, каквато е тя. Това е подобно на случая с Hoover в САЩ, където той стана толкова популярен, че марката се превърна в синоним на прахосмукачка. Нека да разберем разликите, ако има такива, между ракия и коняк.

Какво е ракия?

Ракията е дестилирано вино. Преди да се впуснем в подробности за ракията, прави интересна история, за да знаем малко за ракията. През 16-ти век между Франция и Холандия се развивал ревящ бизнес с вино. Това обаче беше много скъпо, тъй като имаше ограничено пространство на товарните кораби, тъй като те бяха предимно военни кораби. Изпращането на пълни бъчви с вино се оказа изключително скъпо за търговците. Един холандски капитан получи блестяща идея. Той изгори виното и го концентрира, като отстрани по-голямата част от водата. Тази душа на виното му позволи да транспортира повече в същото пространство. Изненадващо, холандците толкова харесаха вкуса на това изгоряло вино, че го настояваха да не слага вода обратно в него. Така напитката стана популярна, а по-късно стана известна като ракия или изгоряло вино.

Въпреки че ракия се прави и в райони извън коняк, това, което се приготвя отвън, се нарича ракия, а не коняк. Ракията се предлага в различни версии. Някои видове ракия се състаряват за по-дълъг период и са скъпи. В същото време има видове ракия, които са по-евтини, тъй като не са отлежавали по-дълго време.

Какво е коняк?

Конякът е вид ракия, която е а родово име за изгоряло вино. Конякът е област във Франция, където се прави тази конкретна ракия и стана популярна във всички части на света заради богатия си вкус и аромат. Може да е свързано с плодородната почва в региона или с метода за преработка на ракията. Конякът по същество е спирт, който се дестилира от вино и отлежава в дървени бъчви за минимален период от две години. Този вид ракия следва специален процес на приготвяне. Виното, добито от грозде, се дестилира два пъти в медни саксии. След това тази течност се оставя да остарее най-малко две години в дъбови бъчви. Не грешите, ако наречете коняк ракия, но трябва да помните това не цялата ракия е коняк, и само този, произведен във френския регион Коняк, се нарича Коняк.

Каква е разликата между бренди и коняк?

• Произход на думите:

• Бренди е покварена дума, която идва от холандски брандживин, която буквално означава изгорено вино.

• Конякът е район във Франция, който е известен със своята ракия, която също се нарича Коняк.

• Връзка с виното:

• Ракията се прави чрез дестилация на вино.

• Конякът е специален вид ракия, тъй като се прави и чрез дестилация на вино.

• Именуване:

• Ракия, произведена навсякъде по света, е известна като ракия.

• Името Коняк се дава на ракия, която се произвежда само в региона на Коняк във Франция.

• Процес на дестилация:

• Ракията се прави чрез загряване на вино и извличане на алкохола във виното.

• Конякът е вино, дестилирано два пъти в медни съдове.

• Стареене:

• Ракията може да остарее толкова години, колкото искате. Можете да го използвате и без да остарявате много.

• Конякът обикновено се състарява най-малко две години преди употреба.

• Цена:

• Можете да имате по-евтина версия на ракия или скъпа версия. Цената зависи от стареенето.

• Конякът като цяло е по-скъп от ракията, тъй като е контролиран тип алкохол.

И така, ракията е дестилирано вино. Конякът е вид ракия, която идва от региона на коняците във Франция. Като цяло, поради това, че е контролиран тип алкохол, конякът е по-скъп от ракията.

С любезност на изображенията:

1. Ракия от Maxx1972 (CC BY-SA 3.0)
2. Jacquiot XO (Extra Old) от ArmanПокажете на (CC BY-SA 3.0)