Разлика между шведска маса и A la Carte

Ключова разлика - Бюфет срещу А ла Карт
 

Бюфет и ала карт са два стила на сервиране на храна на гости в ресторант или хотел. в стил на шведска маса, храната се поставя на обществено място, а вечерите могат да се сервират сами както им харесва. За разлика, a la carte е ястие, приседнало с платно, която се обслужва от сервитьорите. Това е ключова разлика между бюфет и ала карт. Освен това има разлика между шведска маса и ала карт в цената; бюфетите често имат фиксирана цена докато ала карт такси за всяка храна, избрана от госта.

Какво означава бюфет?

Бюфет е система за сервиране на ястия, при която храната се поставя в обществена зона, където гостите могат да си служат сами. Това е удобен метод за хранене на голям брой хора с минимален персонал. Бюфетите често се сервират на многолюдни места като хотели, ресторанти, много социални функции.

Много хора харесват бюфетите, защото могат директно да видят хранителните артикули и да решат кои са вещите, които искат и колко искат да ядат. Някои обаче може да не харесат бюфети заради дългата линия или непринудената атмосфера.

Бюфетите могат да бъдат класифицирани в различни видове въз основа на вида храна, която сервират. Буфета с пръсти включва разнообразна малка и деликатна храна, която може да се яде с пръсти, докато топла (бюфети, където се сервира гореща храна) и студени бюфети (бюфети, където не се сервира гореща храна) включват съдове и съдове за съдове.

Какво означава A la Carte?

A la carte е френска фраза, която означава според менюто. Ресторант, който цени цени на ала количка, ще изброява тези елементи в отпечатано меню или ще ги запише на дъска. Разликата между a la carte и set меню или бюфет е цената и предпочитанията. Ако решите да поръчате храна a la carte, всеки хранителен артикул ще има свързана с него цена. Можете обаче да изберете и коя храна искате да поръчате. Ще бъдете таксувани за всяка избрана от вас храна.

A la carte също е достъпна опция за някои събития като сватби, партита и други официални поводи. Ако изберете а ла карт стил, на гостите ще бъде предложено ястие, приседнало, което се сервира от сервитьорите. Той ще съдържа най-малко три ястия: предястие, предястие и десерт. Този стил би направил едно събитие да изглежда по-класно и официално.

Каква е разликата между Бюфет и A la Carte?

дефиниция

в Бюфет, храната се поставя на обществено място и гостите се сервират сами.

Ала-карте е ястие със седалка, сервирано от сервитьорите.

формалност

Бюфети създават непринудена и неформална атмосфера.

Ала-карте създава формална атмосфера.

Цена

Бюфети често имат фиксирана цена; гостите могат да ядат всичко, което искат.

Ала-карте такси за всеки хранителен продукт.

Персонал

Бюфети може да се управлява с минимален персонал.

Ала-карте има нужда от повече чакащи персонал.

 С любезното изображение: Pixabay