Разлика между Калзоне и Стромболи
Share
Калцоне срещу Стромболи
Калцоне и Стромболи са две еднакво вкусни храни, които са популярни при много хора в днешно време. Те звучат така, сякаш са италиански храни и макар че е най-вече вярно, има разлика между калзон и стромболи, а произходът им е само върхът на айсберга.
Какво е Calzone?
Калцоне е италианско ястие, което се основава на питката за пица. Вместо да са плоски и гарнирани със сос, сирене, месо и зеленчуци, те пълнят всичко вътре. Calzone означава панталон на италиански крак, а това ястие е вдъхновено от вида панталони, които някои носеха през 18 век. Твърди се, че това ястие е с произход от Неапол, Италия.
Какво е Stromboli?
Stromboli, от друга страна, е по-скоро сандвич, отколкото оборот, въпреки че може да го сбъркате лесно като calzone поради приликите им във външния вид. Ястието обаче не съдържа сирене от овче мляко, рикота. Въпреки че може да се счита за италианско ястие, той е бил съставен някъде в Съединените щати, въпреки че местоположението не е съвсем известно, някои казват във Филаделфия, други казват във щата Вашингтон.
Каква е разликата между Calzone и Stromboli?
Въпреки че имат италиански звучащи имена, калзонът можете да наречете по-автентичното от двете. И двете ястия вземат вдъхновение от питката за пица, във факта, че се нуждаят от почти същите съставки като пицата, въпреки че именно stromboli се приближава, тъй като можете да бъдете по-гъвкави с това, което искате да използвате. Също така, при готвенето на калцона, той трябва да бъде оформен във формата на полумесец с пълнежа вътре. Стромболите от друга страна се навиват с плънката преди готвене.
В обобщение, калцоне и стромболи са две еднакво вкусни италиански храни и са доста сходни, но има фини разлики, които ги правят наистина един свят.
Резюме:
Калцоне срещу Стромболи
- Калцоне е италианско ястие, което е тесто за пица, пълнено с доматен сос, сирене и малко месо и след това се оформя в полумесец. Това произхожда от Неапол, Италия и е кръстено на вид панталони, които мъжете носели през 18 век.
- Stromboli е друго италианско ястие, въпреки че това е италиано-американско, което черпи вдъхновението си и от пица. Този път обаче гарнитурата, която е по-гъвкава в сравнение с калцона, се разточва с тестото.
