Разлика между Club Soda и Seltzer
Share
Клуб Сода срещу Селцер
Разликата между клубната сода и селцето е в акта на добавяне на съставки към напитката. По цял свят газирана вода се консумира от хората под формата на студени напитки и сода. Всъщност газираните студени напитки с добавен към тях въглероден диоксид са мания сред хората, особено децата. Но ние сме по-загрижени за клубната сода и селфи; и двете са примери за добавяне на вода с въглероден диоксид и се използват от хората в домовете и в клубовете за добавяне към алкохолни напитки или за пиене като такива. Има редица хора, които остават объркани, когато се сблъскат с клубната сода в някои клубове и селската вода в други. Има ли разлика между селфи и сода за клуб или са просто различни имена за едно и също нещо? Нека да разберем в тази статия.
Добавянето на въглероден диоксид към вода е процес, наречен карбонизация, който кара водата да искри поради наличието на СО2 мехурчета. Клубната сода по същество е едно и също нещо като селцето, тъй като и двете са газирана вода и ако има нещо друго, може да се каже, че содата на клуба се произвежда във фабрики, докато селцето е естествено ефервесцентна вода. Това разграничение обаче не е валидно в наши дни, тъй като дори селската вода се прави на човек.
Какво е Club Soda?
Когато става въпрос за сода на клуба, въглеродният диоксид се добавя към водата под високо налягане. Клубната сода също има добавено количество натрий към нея. Освен натрий, понякога, други добавки като калиев бикарбонат и калиев цитрат се добавят към сода на клуба за подобряване на вкуса на напитката. Има още един интересен факт за тези добавени съставки в сода на клуба. Не всички клубни соди съдържат натрий. Така че, ние разбираме, че клубната сода всъщност е обикновена вода с редица минерални съставки. В резултат на това вкусът на клубната сода е малко по-минерален на вкус, тъй като всички тези минерали се добавят към нея. Все пак вкусът е сравнително чист. Клубната сода се използва за ежедневно пиене и за приготвяне на коктейли.
Какво е Seltzer?
Seltzer също е газирана напитка. Ако погледнем името Seltzer, има някои интересни факти. Селтърс е германски град, известен със своите водни извори, а Селцер напомня на един от тези извори, където водата се спуска с много мехурчета. По този начин водата от селфи е естествена вода без аромат, съдържаща CO2. Така че, всъщност името е създадено на базата на град Selters в Германия. Ако човек отиде при Селтерс в Германия и се опита да анализира водата на Селтерс, той открива, че водата, излизаща от земята, преминава през слоеве минерали, които имат някои видове карбонат, смесени с тях. Този карбонат се добавя към водата, което го прави газиран.
Особеността, която отличава Seltzer освен клубната сода е фактът, че към водата в Seltzer не се добавят добавки, както се прави в сода за клуб. Просто обикновената вода е газирана. Това е всичко. В резултат на това Seltzer има много чист вкус. Въпреки това, можете да намерите цитрусови аромати и в Seltzer. Seltzer се използва и за ежедневно пиене и за приготвяне на коктейли.
Каква е разликата между Club Soda и Seltzer?
• Газирани или не:
• Клубната сода е газирана напитка.
• Seltzer също е газирана напитка.
• Добавки:
• Клубната сода има редица добавки като калиев бикарбонат, калиев цитрат и натрий. Въпреки това, не всички клубни соди съдържат натрий.
• Seltzer няма други добавки, както прави сода за клуб.
• Аромат:
• Тъй като клубната сода има редица други добавки, тя има малко минерал. Все пак вкусът е сравнително чист.
• Отсъствието на други добавки прави вкуса на Seltzer много чист. Можете да намерите цитрусови аромати и в Seltzer.
• Използва:
• Клубната сода се използва за ежедневно пиене и за приготвяне на коктейли.
• Seltzer се използва и за ежедневно пиене и за приготвяне на коктейли.
• Можете да използвате клубната сода вместо Seltzer, а също така можете да използвате Seltzer вместо клубната сода.
Това са разликите между клубната сода и Seltzer. Както можете да видите, разликата между двете съществува само в добавките.
С любезност на изображенията:
- Клубна сода от Diclements (CC BY-SA 3.0)
- Seltzer от Майк Моцарт (CC BY 2.0)
