Разлика между кокосова вода и кокосово мляко

Кокосова вода срещу кокосово мляко

Кокосът е един плод, който се използва в различни култури от векове. Използва се в различни форми като кокосова вода, кокосово мляко, кокосова ядка и т.н. Той е плод, който ни дава както водата, така и месото. Докато водата се пие такава, каквато е, месото се яде сурово и се използва в някои култури, за да се добавят към рецепти, за да станат по-вкусни и ароматизирани. Кокосовото масло се използва в някои страни като готварска среда, докато кокосовата ядка се използва за поддържане на кожата еластична и подхранена. Тази статия се опитва да подчертае разликите между кокосова вода и кокосово мляко, за да даде възможност на читателите да използват тези различни продукти за собствена употреба.

Кокосова вода

В повечето цивилизации по света кокосовата вода се третира като естествен източник на здраве и благосъстояние. Използва се преди близо 5000 години и предвид хранителните си свойства, кокосът се отглежда в търговски мащаб в много части на света. Външната част на кокоса е направена от влакна, наречени люспи. При премахването на тези влакна стигаме до ядрото, което е твърдата обвивка, съдържаща плодовете. При счупване на ядката можем да стигнем до плодовете, които съдържат кокосово месо и кокосова вода.

Течността, открита вътре в плода, се нарича кокосова вода и е използвана за различни цели като хидратация, разкрасяване и хранене. Не само че човек може да пие тази вода веднага, като разруши кокосовия плод, той дори може да се инжектира без страх в кръвния поток. В Испания, наричана аква де коко, водата, която се намира като естествен сок вътре в кокосовите плодове, превръща в ободряваща напитка. Говори се, че тази вода има потенциал да създава мляко в гърдите на майка, ако е пресъхнала.

Кокосово мляко

За да получи кокосово мляко, човек трябва да извади цялото месо и след това да го пресова механично и да получи бялата течност. Друг начин, който произвежда повече кокосово мляко, е да настържете месото и след това да го смелите, след като добавите вода в миксер. Получената течност се вари, докато се пени и след това се прецежда, за да се получи кокосово мляко. Варенето на това кокосово мляко допълнително концентрира течността, за да я превърне в крем, наречен кокосов крем.

Най-лесният начин за получаване на кокосово мляко е да настържете месото, да добавите вода и след това да го смелите в миксер. След това получената смес се прецежда с помощта на кърпа от муслин, за да се получи кокосово мляко.

Кокосова вода срещу кокосово мляко

• Кокосовата вода е естествен сок вътре в плодовете на кокоса, докато кокосовото мляко се получава след настъргване и натискане на месото с вода.

• Кокосовата вода е освежаваща напитка, която може да се консумира направо от плодовете, докато трябва да се прави мляко.

• Кокосовото мляко е по-гъсто и бяло, докато кокосовата вода е свободно течаща и бистра.

• Кокосовата вода е с много ниско съдържание на калории, докато чаша кокосово мляко дава 550 калории.

• Кокосовото мляко е кремообразно и има много съдържание на мазнини, докато кокосовата вода няма мазнините.

• Вкусът на кокосовото мляко е много силен, докато този на водата е по-мек.