Разлика между Еспресо и Латте

Еспресо срещу Латте

Еспресото и Латте може да изглеждат еднакви за почитателите без кафе, тъй като той или тя не знае разликата между еспресо и лате. Феновете на кафе обаче лесно могат да открият разликите между еспресо и лате. Накратко може да се каже, че кафенето еспресо и лате са вариации на кафе, които се получават поради множество техники на смесване и смесване. Следователно, тези два типа показват някои разлики между тях. Цялата разлика, която съществува между еспресо и лате, както и определението за това какво всъщност представлява всяка чаша кафе, ще бъде представена в тази статия.

Какво е Еспресо?

Еспресото е различно от нормално направена чаша кафе, тъй като се приготвя по специална техника. Еспресото е много силна вариация на техники за смесване и смесване. Използваното кафе също е смляно по-фино от това, което повечето от нас използват у дома. Много е важно да се знае, че еспресото е основната съставка в приготвянето на всякакви вариации на кафе по този въпрос. Чистите еспресо не се смесват с мляко.

Цялата разлика в приготвянето на обикновено кафе еспресо се прави от машината за еспресо. За да се направи еспресо, смляното кафе се пресова в плътна шайба кафе и горещата вода се принуждава през тази шайба под високо налягане, за да се получи екстракция, наречена еспресо. Този процес с правилно налягане и температура води до вид аромат, който трудно се възпроизвежда у дома. Както можете да видите, интересно е да се отбележи, че горещата вода се използва в концентрираната напитка еспресо. Тъй като е концентрирана напитка, чаша еспресо е много по-силна от обикновената чаша кафе.

Какво е Latte?

Като е италиански по произход, Latte се различава от черното кафе, което се приготвя без мляко. Терминологията, използвана във връзка с лате, е кафене лате. От друга страна, кафе-лате трябва да се разбира като кафе и мляко. Как се появи това име? Е, млякото се нарича лате на италиански и това е еспресо, смесено с мляко. Всъщност, би било по-добре да наречем лате „кафене лате“, тъй като това е смес от кафе и мляко.

Когато става въпрос за кафене лате, то не е много силно и концентрирано в природата. Същото важи и при подготовката на вариацията на лате. Горещото мляко се използва при приготвянето на лате, когато се смесва с еспресо. Така че, лате е нищо друго освен еспресо и задушено мляко, сервирано с малък слой пяна отгоре. Когато обучен бариста (това е името на кафе сървъра) излее лате от кана, той може да създаде произведения на изкуството в горната част на вашето лате, което изглежда наистина озадачаващо.

Все пак не забравяйте, че еспресото е първоначалната основна съставка в приготвянето на лате. От друга страна, вариантите на латте включват mate, chai и matcha.

Каква е разликата между Espresso и Latte?

• Café latte означава мляко кафе; млякото се добавя към кафето при приготвянето на лате, а използваното кафе е еспресо. С други думи, лате се приготвя с еспресо чрез добавяне на млечна пяна отгоре.

• Еспресото е напълно различна техника за приготвяне на кафе и изисква машина за еспресо, която поддържа правилната температура и налягане.

• Еспресото също изисква смляно кафе, което е много по-фино от това, което се използва у дома за приготвяне на просто кафе.

• Чистите еспресо не се смесват с мляко. Това е разликата, разбираема лесно от любителите на кафето.

• Latte не е концентриран и силен по природа като еспресо.

Разликите, споменати по-горе между еспресо и лате, обикновено не се дешифрират от потребителя без кафе.

С любезност на изображенията: Еспресо от Lemone (GFDL)