Разлика между Flatbread и Pizza

Ключова разлика - Flatbread срещу пица
 

Flatbread е хляб, приготвен от брашно, вода и сол. Почти всички култури по света имат традиционни храни, които попадат в категорията плосък хляб. Пицата е популярно италианско ястие, което попада в категорията на плосък хляб. Най- ключова разлика между хляб и пица е това обикновено е безквасно, докато пицата съдържа мая, която е подквасващ агент. Терминът пица с плосък хляб се отнася до скорошно изобретение, което включва комбинацията от плодове и пица.

СЪДЪРЖАНИЕ

1. Преглед и ключова разлика
2. Какво е Flatbread
3. Какво е пица
4. Прилики между Flatbread и Pizza
5. Паралелно сравнение - Flatbread срещу Pizza в таблична форма
6. Резюме

Какво е Flatbread?

Flatbread е вид хляб, който се среща в почти всички култури. По същество е направено от брашно, вода и сол. Тези съставки се смесват добре заедно и се овалват в сплескано тесто. Плоските хлябове обикновено са безквасни, т.е. те не съдържат подквасващ агент като мая. Някои плоски хлябове, като пита, обаче, са леко заквасени. Пицата, която също попада в общата категория плоски хляб, е направена от квасено тесто. Roti, naan, tortilla, pita и poori са някои други примери за плоски хлябове.

Фигура 01: Афганистан Наан

Плоска пица

Плоските пици, които често се срещат в ресторантите, са комбинация от пици и плоски хлябове. Тъй като това са ново творение, те са по-експериментални. По този начин, приготвянето на пици с плосък хляб зависи от готвача и ресторанта. Въпреки че рецептата за пица с плосък хляб изисква безквасно тесто, някои готвачи не следват това.

Фигура 02: Пица с плосък хляб

Пиците с плосък хляб обикновено са с правоъгълна форма и имат по-тънки, по-ясни корички и по-леки гарнитури, както е показано на горното изображение.

Какво е пица?

Пицата е традиционно италианско ястие, популярно в цял свят. Пицата се приготвя чрез изпичане на квасен хляб, намазан основно със сирене и доматен сос на фурна. Други съставки като маслини, пеперони, гъби, месо и други зеленчуци могат да се използват като гарнитури в пици.

Фигура 03: Пици

Дъното на пицата се нарича „кора“. Дебелината на кората може да варира в зависимост от стила; традиционните пици с ръчно хвърляне имат тънка кора, докато съвременните версии на пиците често имат гъста кора. Кората е обикновено обикновена и неподправена, но някои готвачи я подправят с билки или пълни със сирене. Моцарела е най-често използваното сирене в пиците.

Какви са приликите между Flatbread и Pizza?

• Тестото от плоски хлябове и пици обикновено се прави от брашно, вода и сол.
• Пицата е вид плосък хляб.

Каква е разликата между Flatbread и Pizza?

Flatbread срещу Pizza
Flatbread е тънък плосък хляб, който обикновено е безквасен.	Пицата е италианско ястие, състоящо се от плоска кръгла основа от тесто, изпечено с гарнитура от домати и сирене, обикновено с добавено месо, риба или зеленчуци.
връзка
Има много видове плоски хлябове в различни култури.	Пицата е вид плосък хляб.
подквасване
Пицата обикновено се прави от квасено тесто.	Плоският хляб обикновено се прави от безквасно тесто.
форма
Има различно оформени плоски хлябове. Плочките пици обикновено са с правоъгълна форма.	Пиците са с кръгла форма.

Обобщение - Flatbread vs Pizza

Плоските хлябове са вид хляб, който се среща в почти всички култури по света. Пиците са вид плодов хляб, който има произход от Италия. Разликата между хляб и пица е, че плоският хляб обикновено се прави от безквасно тесто, докато пицата обикновено е от квасено тесто.

Изтеглете PDF от Flatbread срещу Pizza

Можете да изтеглите PDF версията на тази статия и да я използвате за офлайн цели, съгласно цитираната бележка. Моля, изтеглете PDF версията тук: Разлика между Flatbread и Pizza

С любезност на изображенията:

1. 'Кръст на Афганистан през 2010 г.' Кристин А. Дарий (обществено достояние) чрез Wikimedia Commons
2.'Margherita Flatbread Pizza'by viviandnguyen_ (CC BY-SA 2.0) чрез Flickr
3. 'Върховна пица' от Скот Bauerderivative работа (Public Domain) чрез Commons Wikimedia