Разлика между прясна Турция и замразена Турция

Свежа Турция срещу Замразена Турция
 

Изисканото небце лесно ще установи разликата между прясна пуйка и замразена пуйка от вкуса и аромата. Що се отнася до кулинарното изкуство, винаги се препоръчва човек да използва най-пресните съставки, за да осигури най-добрите вкусове и по-добри хранителни стойности. Не е по-различно и по отношение на месото. Прясна пуйка и замразена пуйка се различават главно по свежестта си, което в крайна сметка се отразява и на вкуса. Изборът на перфектната пуйка става решаващ, когато става въпрос за приготвяне на ястие за благодарност и именно тук разликата между прясна пуйка и замразена пуйка става най-решаваща. 

Какво е прясна Турция?

Прясна пуйка е пуйка, която съвсем наскоро е била намазана с мляко, която не е била замразена. Колкото по-малко е времето между момента, в който пуешката е заклана, и времето, когато е сготвено, толкова по-вкусна и сочна е плътта на пуйката. Прясна пуйка винаги се препоръчва за онези, които имат привилегия да имат тази опция, тъй като това е и най-здравословният избор. Пресните пуйки се хранят с естествени или органични храни като трева, цветя и прясна царевица.

Какво е замразена Турция?

Замразената пуйка, от друга страна, обикновено се свързва с неорганични фуражи, различни медикаменти и хормони, които насърчават по-бързия растеж на птиците, както и за развитието на плътна плът. По-често замразената пуйка се отглежда в плевнята, където средата им се контролира, за да се ускори скоростта им на растеж. Замразената пуйка може да се съхранява във фризера с месеци, но колкото повече седи, толкова по-сухо става месото. Следователно, не само вкусът на пуйката е компрометиран, но и хранителната стойност.

Каква е разликата между Fresh Turkey и Frozen Turkey?

Човек е изправен пред голяма дилема, когато става въпрос за избора на тази перфектна пуйка за благодарност. Прясна пуешка и замразена пуйка са две опции, които са на пазара днес и е препоръчително да добиете известен поглед върху двата вида, преди да направите своя избор.

Прясната пуйка има по-сочно и по-вкусно месо в сравнение с замразената пуйка, която има тенденция да стане суха, докато продължава да седи във фризера. Замразената пуйка може да бъде закупена седмици преди да е необходимо да се приготви. Прясна пуйка обаче трябва да се купува в деня, в който трябва да се приготви. Прясната пуйка обикновено се храни с органичен фураж. Замразената пуйка обикновено се храни с неорганични фуражи. Прясната пуйка се отглежда в среда, в която те могат да се скитат безплатно. Замразената пуйка, от друга страна, се отглежда и отглежда в строго наблюдавана среда.

Резюме:

Свежа Турция срещу Замразена Турция

• Прясна пуйка се отглежда или отглежда в открито поле, където те могат да се скитат свободно, докато замразените пуйки се отглеждат в пуешки хамбари, където са по-контролирани.

• Прясната пуйка яде пресни и органични храни, докато замразените пуйки ядат преработени царевици и храни с повишен растеж.

• Прясната пуйка е по-сочна и по-вкусна от замразената пуйка. 

• Прясна пуйка трябва да се свари веднага, за да се запази сочността и свежестта й, докато замразените пуйки могат да бъдат закупени седмици преди деня на приготвяне.

Признание на изображенията: Деня на благодарността на Турция от Ruocaled (CC BY 2.0)