Разлика между плодова торта и коледен пудинг

Най- ключова разлика между плодова торта и коледен пудинг е това плодова торта е торта, съдържаща сушени плодове, ядки и подправки, направени с масло и бaked във фурната докато коледният пудинг е парен парченце.

И плодови питки, и коледни пудинги са две сладки ястия, популярни през коледния сезон. Въпреки че има някои прилики между двете, има различна разлика между тортата с плодове и коледния пудинг, когато разгледаме техните съставки и метода на готвене.

СЪДЪРЖАНИЕ

1. Преглед и ключова разлика
2. Какво е плодова торта
3. Какво е коледен пудинг
4. Прилики между плодова торта и коледен пудинг
5. Паралелно сравнение - плодова торта срещу коледен пудинг в таблична форма
6. Резюме

Какво е плодова торта?

Плодова торта е просто торта, съдържаща сушени или захаросани плодове, ядки и подправки. Обикновено се сервират в чест на Коледа и сватби. Освен това те обикновено са по-плътни и по-тежки от нормалните меки питки, тъй като съдържат повече плодове в тях, отколкото тесто. Някои хора също покриват плодови питки с марципан и кралска глазура.

Традиционно плодовите питки се накисват в ракия или някаква друга течност. Ликьорът има консервант ефект върху тортата и придава аромат на тортата. Ароматите в тортата ще се задълбочат с течение на времето и е възможно да запазите добре увити и добре напоена плодова торта в продължение на много месеци.

Какво е коледен пудинг?

Коледният пудинг е вид пудинг, който традиционно се сервира като част от коледната вечеря във Великобритания. Всъщност този пудинг датира от средновековна Англия. Известен е още като сливен пудинг, въпреки че сливите не се използват за приготвяне на коледен пудинг.

Съставките за коледен пудинг съдържат различни сушени плодове, включително стафиди, смокини, сини сливи, ядки и череши. Възможно е също така да навлажнете пудинга с меласа или дреха или да го овкусите с индийско орехче, канела, карамфил, джинджифил и други подправки. Комбинация от яйца, сос (телешки или овнешки мазнини от около бъбрека) и галета помагат да се държат всички тези съставки заедно. След това комбинацията от всички тези съставки се пресова в купа, покрива се с пергамент и се задушава в тенджера на печката в продължение на няколко часа, докато се свари. Това е общият метод за приготвяне на коледен пудинг. Въпреки това много готвачи имат свои собствени рецепти за коледни пудинги; някои от тях се предават на семейството през поколения.

Фигура 02: Коледен пудинг

Много хора правят коледен пудинг поне месец преди Коледа. Може дори да се направи дванадесет месеца преди; високото съдържание на алкохол в пудинга не позволява да се развали. Според традицията някои хора след това окачват пудрата в кърпа и я държат на сухо място до празничното хранене. При сервиране често изсипваме ракия над пудинга и след това подпалваме на пламък. Ако изключим светлините в стаята, всеки може да види пламъка. Повечето хора сервират коледен пудинг с крем и твърд сос.

Фигура 03: Коледен пудинг на пламък

Има много обичаи и традиции, свързани с коледния пудинг. Някои хора крият сребърна монета вътре в пудинга; тази монета носи късмет на човека, който я намери, когато яде пудинга.

Какви са приликите между плодова торта и коледен пудинг?

• Плодовата торта и коледният пудинг съдържат брашно, захар, сушени плодове, обикновено султани, стафиди, френско грозде и т.н..
• И двете могат да бъдат сервирани за Коледа.

Каква е разликата между плодова торта и коледен пудинг?

Плодова торта е торта, съдържаща сушени или захаросани плодове, ядки и подправки, докато коледният пудинг е пудрен суит. Ето защо това е ключовата разлика между плодовата торта и коледния пудинг. Друга разлика между плодовата торта и коледната торта е техните съставки. Докато и двамата съдържат сушени плодове и ядки, плодовата торта съдържа масло, за да ги държи заедно, а коледният пудинг съдържа яйца и сует.

Освен това методът на готвене, който използваме за плодови питки, е печенето, докато методът на готвене, който използваме за коледен пудинг, е на пара. Докато коледните пудинги се сервират за Коледа, плодови торти могат да се сервират и за тържества като сватби. Освен това някои хора покриват плодови питки с марципан и кралска глазура, но не и коледни пудинги.

Обобщение - плодова торта срещу коледен пудинг

Има различна разлика между плодовата торта и коледния пудинг, когато разгледаме техните съставки и метода на готвене. Ключовата разлика между плодовата торта и коледния пудинг е, че плодовата торта е торта, съдържаща сушени плодове, ядки и подправки, приготвена с масло и изпечена във фурната, докато коледният пудинг е пушен суит пудинг.

С любезност на изображенията:

1. "Традиционна плодова торта" от Dan O'Connell - Собствена работа, (CC BY-SA 4.0) през Commons Wikimedia  
2. ”Коледен пудинг (11927926293)” от Джеймс Петс от Лондон, Англия - коледен пудинг, (CC BY-SA 2.0) през Commons Wikimedia 
3. "Коледен пудинг се пламва" от Jamesscottbrown - Собствена работа, (CC BY 3.0) през Commons Wikimedia