Ирландско уиски срещу шотландско уиски (шотландско)
Ирландското и шотландското уиски са две от най-изискания дестилиран дух, познат на човека. Очевидната разлика на тези две е, че ирландското уиски се прави в Ирландия, докато шотландското уиски се прави в Шотландия и фактът, че ирландски го нарича уиски, докато шотландецът го нарича уиски.
Ирландско уиски
Ирландското уиски трябва да бъде дестилирано и отлежало в Ирландия и трябва да съдържа алкохол, идващ от непрекъсната дестилация на малцован, а не малцован ечемик и други зърна. Дестилира се три пъти, което прави това уиски по-леко на вкус и аромат и може да има по-мек и по-неутрален вкус. Отлежава и в дървени бъчви за не по-малко от три години.
Шотландско уиски
Шотландското уиски трябва да се дестилира в Шотландия от ечемик и вода. Той има по-силен аромат поради факта, че ечемикът, използван при създаването на спирта, първо се покълва, след това се суши с торфен дим, който му придава уникален аромат. Този силен аромат се дължи и на това, че се дестилира само два пъти. Духът е отлежал в дървени бъчви поне 2 години.
Разлика между ирландското уиски и шотландското
Приликата между ирландско уиски и шотландско уиски е само в основните им съставки, в които и двете са направени от ечемик и вода. Но отвъд това и двете са уникални един от друг. Най-съществената разлика между двете спиртни напитки е техният аромат. Ирландското уиски е по-леко на вкус от шотландското уиски поради разликите в процеса на дестилация. Ирландско уиски преминава през тройна дестилация, докато шотландското само двойно. Освен това ирландското уиски се дестилира чрез използване на медни саксии, придаващи му фин вкус, докато Scotch използва непрекъснато обработено гърне, което му придава твърда вкус. В допълнение към това ирландското уиски е направено така, че да подчертае естествения аромат на ечемика, докато шотландското не го прави.
Но предвид тези, ние не сме придирчиви.
Накратко: • Ирландското уиски с надпис „e” трябва да идва от дестилерията на Ирландия и да има по-лек вкус и аромат. • Шотландското уиски, без „е“, трябва да бъде дестилирано и отлежало в Шотландия и че има този отличителен аромат поради използването на торфен дим при сушене на използвания ечемик. • И двете са направени от едни и същи съставки, ечемик и вода, но процесът на дестилация е различен. • И двете са деликатно вино, което се нуждае от проницателен вкус. |