Разлика между царевично брашно и царевично брашно

Царевично брашно срещу царевично брашно

Има много различни думи, използвани за фино смлян прах, получен от ушите на царевичното растение. Това, което се нарича царевично брашно във Великобритания, става царевично нишесте вътре в САЩ. Царевичното брашно е името, дадено на царевично брашно в САЩ, което е по-гъсто разнообразие от брашно, получено от царевични семена. Разликата между царевично брашно и царевично брашно може да бъде много объркваща за някой, който идва в Европа от Америка. Това, което царевицата на американския континент става царевица в много англоезични страни, в Европа. Има много хора, които смятат, че царевичното брашно и царевичното брашно са две различни образувания. Тази статия разглежда по-подробно двата продукта, за да разбере дали наистина има разлики между царевично брашно и царевично брашно.

Царевицата е зърно, отглеждано в огромни количества по целия свят. Отглеждана като култура от маите около 2500 г. пр. Н. Е. Царевицата се е превърнала в основна култура по целия свят, повече от дори ориз и пшеница по отношение на производството. Европейците влизат в контакт с царевицата много по-късно през 15 и 16 век. Той беше известен с различни имена, които съдържаха думата царевица в тях като царевица на кочана, сладка царевица, полска царевица и пр. Сладката царевица се яде от хората по естествен начин, тъй като съдържа захар в големи количества. В САЩ почти 40% от реколтата от царевица се използва за производство на етанол за горивни цели.

Царевичното брашно е основният хранителен продукт в мексиканската кухня, където тестото от царевично брашно се използва за приготвяне на тортили. Човек може да намери току-що направени тортили в магазините в Мексико. Има много различни хранителни артикули, които се правят с помощта на маса харина, което е името на брашното, направено от царевица. В много страни нишестето, получено от смляна царевица, се използва като сгъстител в супите, тъй като е безвкусно. Използва се и като заместител на пшеничното брашно за милиони хора, които имат непоносимост към глутен, открит в пшеничното брашно. Царевичното брашно се използва широко при печенето.

Царевично брашно срещу царевично брашно

Няма разлика между царевичното брашно и царевичното брашно. Дори вътре в САЩ има много щати, в които продуктът се нарича царевично брашно, докато има държави, където той е етикетиран като царевично брашно. Продуктът е посочен като царевично брашно в Обединеното кралство и в повечето страни. Именно в Канада продуктът се нарича също царевично нишесте.