Смесена подправка срещу Allspice
Смесената подправка и подправка са термини, които са много объркващи за някои хора поради техните конотации. Има много хора, които се сещат за смесване с много подправки, когато чуят думата allspice, докато смесената подправка е термин, който напомня на някои хора за нещо, което е смес от подправки. Тази статия разглежда по-подробно значението на тези два термина, за да излезе с техните различия.
бахар
Allspice не е нещо, съдържащо много подправки, а единична подправка, която се получава от плодовете на растението, наречена Pimenta dioica. Всъщност плодовете на растението са неузрели и зелени, но изсушени, за да станат кафяви на цвят. Подправката получи името allspice поради факта, че съдържа аромати на подправки като карамфил, индийско орехче и канела.
Смесена подправка
Смесената подправка, както подсказва името, е смес от подправки, които съдържат канела, всички подправки и индийско орехче, въпреки че може да съдържа много други подправки.
Каква е разликата между смесена подправка и Allspice?
• Алисовата подправка е единична подправка, докато смесената подправка е смес от подправки.
• Алиспийс е сушените плодове на растение, отглеждано в топъл климат, въпреки че е родом от Мексико и други места в Северна и Централна Америка.
• Хората се объркват поради сходните аромати на сос от подправки и смесени подправки
• Allspice също се нарича Jamaica Pepper.
• Причината да се нарича така е поради комбинираните аромати и аромати.
• Смесената подправка съдържа люспи и е съставка сред няколко други подправки.
• Смесената подправка може да съдържа смес във фиксирана пропорция.
• Смесената подправка не може да бъде заменена с всички подправки.