Разлика между ГМО и биологични

Ключова разлика - без ГМО срещу органични
 

На пазара се предлагат различни продукти с различни етикети като ГМО, без ГМО, органични и др. Затова е важно да знаете правилното значение на всяка от тези думи. ГМО се отнася до a генетично модифициран организъм. Не ГМО се отнася до организъм или продукт, произведен без използване на генно инженерство или ГМО съставки. Органични средства, свързани или произведени чисто от органични материали. Не-ГМО и биологичното разграничаване също е много важно, тъй като потребителите често са объркани по отношение на тези две думи. Ключовата разлика между не ГМО и биологичните е тази не ГМО е термин, който представлява организми или продукти, произведени без използването на технология за генно инженерство или каквито и да било ГМО съставки, докато органичният представлява продуктът, произведен само с помощта на органични материали от растения и животни, без да включва никакви химически влага.

СЪДЪРЖАНИЕ
1. Преглед и ключова разлика
2. Какво е ГМО
3. Какво е органично
4. Паралелно сравнение - без ГМО срещу органични
5. Резюме

Какво означава Non GMO?

ГМО са популярна и интересна тема сред много потребители. Поради ограниченията в проследяването на ГМО храни и отрицателното им въздействие върху човешкото здраве и околната среда, нараства страхът от използване на ГМО. Затова хората са запалени по продуктите с етикет „non GMO“. Не ГМО се отнася до организъм или продукт, направен без помощта на техниката на генно инженерство. Той просто казва, че организмът или продуктът не съдържа изкуствено манипулиран геном или съставки, направени с помощта на генно инженерство. По този начин това е символ за проверка на продукта. Той удостоверява, че продуктът или организмът не са генетично модифицирани чрез въвеждане на чужд генетичен материал в лабораториите.

Non GMO не винаги е подобен на биологичния. Не ГМО може да бъде органичен продукт. Това може да бъде резултат и от неекологично земеделие, при което селското стопанство се практикува с препоръчителни нива на химически добавки като химически торове, пестициди, плеведициди, хормони на растежа, антибиотици, инсектициди, нематициди и др. Следователно, не-ГМО продуктите могат да се правят от нормално земеделие , Той обаче не трябва да съдържа ГМО материали, включително ГМО семена. Сертифицирането на не-ГМО трябва да бъде получено чрез спазване на определени разпоредби и стандарти, препоръчани от определен орган.

Фигура 01: Не-ГМО продукт

Какво означава органично?

Думата „органичен“ означава, че продуктът или съдържанието са получени главно от органични материали. Ако етикетът е 100% органичен, това означава, че продуктът е чист, без химическо замърсяване и е направен, като се използват само органични материали, получени от растения и животни. Тази дума може да се използва за представяне на селското стопанство, почвата, храните, билките и др. Биологичното земеделие е форма на селско стопанство, която се извършва с помощта на органични суровини без използване на химически торове, пестициди, утайки, промишлени отпадни води и др. Органичната храна е хранителен продукт, получен от биологично земеделие и обработен в съответствие с биологичните стандарти. Органичната почва е богата на гниещи растителни, животински остатъци, почвени организми.

Сертифицирането на биологично трябва да бъде взето, като се следват указанията, описани в процеса на биологично сертифициране за отглеждане, преработка, съхранение, опаковане, доставка и др. , хормони, антибиотици и др. и химически смесена почва като утайка. Всякакви химически методи също не трябва да се използват за консервиране на храната. Когато съхранявате биологично произведени храни, физическото отделяне от не биологичните продукти и избягването на замърсяване с химикали също са важни.

Фигура 2: Органичен продукт

Каква е разликата между Non GMO и Organic?

Без ГМО срещу биологични
Не ГМО предполага, че в продукта не са включени генетично модифицирани материали или че организмът не е модифициран генетично чрез генетично инженерство.	Биологичното означава, че продуктът е резултат от биологично земеделие без използването на химически добавки.
Просто значение
Без ГМО просто означава без ГМО	Органично означава просто свързани или получени от органични материали.
Методи за отглеждане
Храните без ГМО могат да се отглеждат с помощта на органични методи или неорганични методи.	Биологичните храни се отглеждат без химическо замърсяване и участие.
Връзка между не ГМО и биологични
Не ГМО може да бъде органичен или неекологичен.	Organic винаги е без ГМО.

Обобщение - Без ГМО срещу биологични

Не-ГМО просто описва продукт, направен без манипулиране на генетичния материал чрез генно инженерство. Продуктите без ГМО могат да бъдат резултат от биологично или неекологично земеделие. Органични средства, свързани или произведени само от органична материя на растения и животни. Биологичното земеделие се отнася до селскостопански процеси, извършвани без използване на химически влагания или добавки, като торове, пестициди, смесена химическа почва и др. Храните, получени от биологичното земеделие, са биологични храни. Всички биологични продукти са без ГМО, но не всички продукти без ГМО са органични. Това е основната разлика между не-ГМО и биологичните. Както продуктите без ГМО, така и биологичните продукти са безопасни за употреба, тъй като няма включени чужди гени или гени. Продуктите с тези етикети гарантират, че са спазили определени стандарти.

Препратки:
1. Фрийдман, Дейвид Х. „Истината за генетично модифицираната храна.“ Научен американец. N.p., 08 август 2013. Web. 18 март 2017г
2. „Доверието на потребителите в биологичните продукти може да бъде изложено на риск, тъй като повече ГМО храни се отпускат.“ NaturalNews. N.p., n.d. Web. 18 март 2017г
3. „Биологичните храни осигуряват повече от ползи за здравето.“ NaturalNews. N.p., n.d. Web. 18 март 2017г

С любезност на изображенията:
1. „Pochoclo Non-GMO (no transgénico)“ от Sebastian Bassi (CC BY 2.0) чрез Flickr
2. „Био сокове от плодове и зеленчуци Suja Essentials” от Майк Моцарт (CC BY 2.0) чрез Flickr