Разлика между юфка и спагети

Юфка срещу спагети

Юфка и спагети са два често използвани термина, когато става дума за хранителна кухня. Трудно е да се разграничат едно от друго, тъй като те се използват взаимозаменяемо. Въпреки това може да бъде полезно, като знаете, че и двете имат своя история, в която най-старите известни юфки са намерени в Китай, а спагети имат корени в Италия.

юфка

Много е удобно да свързвате юфката с азиатската кухня. Всъщност много ястия, приготвени с него, са предимно азиатски ястия. Въпреки че произходът му е Китай, думата „юфка“ произлиза от немски „Нудел“. Юфката се приготвя от безквасно тесто, което се приготвя в смес от вряла вода и масло и може да се изсуши или да се охлажда преди готвене, в зависимост от вида на юфката.

спагети

Спагети е един от най-известните видове макаронени изделия, които се използват днес особено на Запад. Прави се от грис или брашно и вода и обикновено се готви в подсолена, вряща вода, понякога със зехтин, който се довежда до кипене. Има и видове спагети, които се различават по дебелина, като спагети, които са по-дебели спагети и отнемат повече време за готвене. Спагети и вермишели, иначе известни като ангелски спагети за коса, тъй като са много тънки, отнемат много по-малко време за готвене.

Разлика между юфка и спагети

Едно нещо, което определя една юфка от спагети е как се оформя човек. Юфката е тънка и удължена, докато спагетите обикновено са дълги, дебели и тънки и цилиндрични по форма. Може да се отбележи, че юфката е по-универсална, когато се използва в готвенето в сравнение със спагетите. Азиатското готвене обикновено прави менюта с юфка, които са направени или от сушени, или с варени юфки. Пържена, охладена и супа с юфка са най-често срещаните. Спагетите, от друга страна, обикновено се готвят в съд с вряща вода, след което менюто се различава от вида на соса, използван за приготвяне на ястието. Най-често се сервира с доматен сос с различни билки и подправки със сирене, месо и зеленчуци.

Независимо от разликата, юфката и спагетите са допринесли значително за света на храните. Те са давали разнообразие в приготвянето на ястия с юфка или спагети, преоткривайки през цялото време.