Разлика между Roll и Hand Roll

Roll срещу Hand Roll

Roll and hand roll са термините, които се използват във връзка с един от най-популярните хранителни стоки от Япония, суши. Има много различни начини да направите рулца, за да сервирате това оризово ястие в Япония. Въпреки че има разлики в съставките и гарнитурата, общата съставка във всички суши остава оризът. Ръчната ролка изглежда като конус, докато ролката е с по-малки размери и се нарязва, докато прави суши на 6-8 различни парчета. Има много, които остават объркани между ролка и ръчно преобръщане. Тази статия разглежда по-подробно двата различни начина на сервиране на суши, за да разкриете различията си.

ролка

Ролка се нарича Maki в Япония и това е един от няколкото вида роли суши. Когато вареният ориз, съдържащ морски дарове, е увит вътре в морски водорасли, той се нарязва на няколко парчета, като всяко парче се нарича руло. Нещото, което трябва да запомните с ролка е, че се нарязва на няколко парчета след направата на цилиндъра с опаковката.

Ръчна ролка

Hand roll е система за опаковане на суши, която е предназначена за обслужване на един човек. В тази система, вместо да се направи дълга тръба или цилиндър, оризът и рибата се увиват вътре в морски водорасли, за да се направи конус. Ако сте гладни и не искате да споделите вашите суши, по-добре изберете опцията за ръчната ролка. В Япония се нарича този вид или ръчна ролка Тамаки суши. Морските водорасли, използвани за направата на Тамаки, се наричат ​​нори.

Каква е разликата между Roll и Hand Roll? 

• Разликата между ролката и ръчната ролка не е толкова в съставките, колкото във формата. Ролката е цилиндрична или тръбна, докато ръчната ролка е специално направена в конус.

• Ролката се нарича Maki в Япония, докато ръчната ролка се нарича Tamaki.

• Ролката е с по-малки размери от ръчната ролка.

• Ръчната ролка е по-добра, когато искате по-голямо количество суши и не искате да го споделяте с други.