Разлика между ром и уиски

Ром срещу Уиски

Ромът и уискито са две от многото алкохолни напитки, които се консумират от хора по целия свят. Алкохолните напитки се считат за социални напитки, които помагат за разбиването на леда между хората, тъй като те хвърлят задръжки, пускайки се в церемонии и празненства. В действителност се казва, че важните срещи и тържества са непълни, без на гостите да им се предлага една или друга алкохолна напитка. Има любители и почитатели както на ром, така и на уиски, като тези напитки са различни по начина на приготвяне, съставките, цвета, аромата и дори вкуса и ефекта, който имат върху хората. Нека разгледаме по-отблизо.

ром

Ромът е алкохолна напитка, която е много популярна в целия свят и предизвиква образи на хората от Карибите и тяхната култура. Ромът се произвежда от захарна тръстика и нейните странични продукти като меласа, използваща процеси на дестилация и ферментация. Латинска Америка и Карибските острови са най-големите производители на тази алкохолна напитка, която се предлага и като светъл и тъмен ром.

Както беше описано по-рано, ромът се произвежда предимно с меласа, макар че в някои части на света, по-специално във Франция; ромът се прави директно със сокове от захарна тръстика. Дрождите се добавят към меласа, за да започне ферментацията с контролиран темп и начин, за да има вкус и аромат, които се харесват от хората. Ферментацията и дестилацията по-късно водят до алкохолна напитка, която трябва да е състарена и смесена, за да отговаря на вкуса на хората.

уиски

Уискито е алкохолна напитка, която е може би най-популярната сред алкохолните напитки. Произвежда се от няколко вида зърно като малц, ечемик и дори пшеница и ръж. Уискито е с произход от Шотландия и тази напитка, която излиза от Шотландия, се нарича шотландско уиски или просто шотландско. Докато уискито може да се прави с малц или с ечемик, има смеси и от двата вида, като това е единичен малц, смесен малц и накрая смесени уискита, които се получават чрез смесване на няколко зърнени и малцови уискита. Всичко започва с покълването на ечемика, като го накисвате във вода, но само до етап, така че зърната, които произвеждат, да не започнат да ядат захарта, присъстваща в ечемика. За да не се случи това, ечемикът се нагрява, а торфът също се смесва, за да започне процес, наречен малцоване. След това става готов за пюре. Mashing превръща нишестето в ечемика в захар, която по-късно се ферментира, за да се превърне в алкохол. И накрая, продуктът се дестилира и отлежава в дървени бъчви, за да му позволи да развие вълшебния аромат, заради който уискито е толкова популярно.

Каква е разликата между ром и уиски?

• Ромът е напитка, произведена от меласа (в някои случаи директно от сокове от захарна тръстика), докато уискито е алкохолна напитка, произведена от различни зърнени храни, като малц, ечемик, ръж, пшеница и т.н..

• Ромът е по-сладък на вкус от уискито.

• Уискито е със златист цвят, докато ромът се предлага като светъл, тъмен и златист вариант.

• Уискито се дестилира само веднъж, докато ромът се дестилира два пъти.

• Ромът произхожда от Западна Индия, където е направен от роби, работещи в захарни плантации. От друга страна, уискито е с произход от Ирландия, но стана популярно, когато се произвежда в Шотландия. Към тази дата уискито, което излиза от Шотландия, се нарича скоч уиски или просто шотландско.