Разлика между уиски с ръж, бурбон и ирландско

Ръж, Бурбон срещу ирландско уиски
 

Уискито е популярна алкохолна напитка, приготвена от зърно, а не от плодове. Тя е позната на човечеството от древни времена и се консумира от мнозина, за да се почувства по-лека и опиянена. Уискито се прави чрез ферментация, дестилация и отлежаване на много различни видове зърно като малц, ечемик, ръж и др. Има много различни видове уиски, популярни в различни части на света, като ръжено уиски, бърбън и ирландско уиски , Хората остават объркани от такава номенклатура и тази статия се опитва да подчертае основните разлики между ръжено, бърбън и ирландско уиски.

ръжен

Ръж е уиски, което е популярно в САЩ и Канада. Това е вид уиски, което използва зърнена каша, която съдържа най-малко 51% ръж, докато останалата част може да бъде малц, ечемик или царевица. Всъщност в Канада има уиски, етикетирани като ръжено, въпреки че изобщо не се правят с ръж. Въпреки че ръжът се използва и в много други уискита, уискито става ръж, когато процентът на ръжта в зърнената каша надхвърля 51%. Друго изискване едно уиски да е ръжено е да се дестилира при по-малко от 80% ABV. Ръжто уиски трябва да се отлежава в овъглени дървени бъчви най-малко 2 години, преди да могат да бъдат продадени. Ръжто уиски е пикантно и има твърдост, която не се среща в други уискита. Ръжто уиски се счита за много сухо на вкус.

бърбън

Бурбонът е вид уиски, който е много популярен в Северна Америка и има специален фен, който следва. Той е направен от ферментация на отново каша, която съдържа най-малко 51% царевица и трябва да се дестилира до не по-малко от 160 доказателства. Трябва да се отлежава в дървени бъчви най-малко 2 години. Не е бърбън, ако не е направен в САЩ. Той е като шотландски, който се нарича така, само ако е направен в Шотландия.

Ирландско уиски

Както подсказва името, ирландското уиски е името, дадено на уискито, което е направено в Ирландия. Друго изискване уискито да се нарича ирландско е да се дестилира до по-малко от 94,8% ABV. Това уиски се произвежда най-вече от тройна дестилирана малцова зърнена каша. Уискито има сладък вкус, който се поддържа чрез поддържане на ниската температура по време на дестилация.

Ръж срещу Бурбон срещу ирландско уиски

• Разликата между ръжено, бърбън и ирландско уиски се отнася до силата на преобладаващото зърно в зърнената каша, която се ферментира, за да се направи уискито.

• Докато при ръжното уиски ръжът е преобладаващото зърно в зърнената каша до тон не по-малко от 51%, това преобладаващо е при царевицата в бърбън. Ирландското уиски се произвежда главно от малц.

• Не е бърбън, ако не е направен в САЩ, докато ирландското уиски очевидно е такова, което се прави в Ирландия.

• Ръжът е много сух, докато бърбънът е много пикантен. Ирландското уиски е нежно и сладко.

• Бурбон и ръж са американски уискита, докато ирландското уиски е с ирландски произход.

Може да се интересувате и от четене:

1. Разлика между Бурбон и Уиски 

2. Разлика между скоч и уиски

3. Разлика между ром и уиски

4. Разлика между ракия и уиски

5. Разлика между коняк и уиски

6. Разлика между ирландското уиски и шотландското уиски (шотландско)

7. Разлика между Джим Бийм и Джак Даниелс

8. Разлика между Single Malt и Blended