Разлика между настърган и настърган

Настърган срещу настърган

Готвенето е изкуство и човек трябва да научи фини разлики между различните форми и форми на хранителни продукти, за да бъде готов с подходящия, когато прави рецепта. Има рецепти, които призовават за настърган продукт, докато има други, които изискват настърган хранителен продукт. Изненадващото е, че можете да настържете и настържете хранителен продукт като кокос или морков със същия кухненски уред и все пак може да не сте наясно с разликата.

настърган

Ако някога сте се опитвали да направите по-малки парчета от хранителен продукт като джинджифил, кокос, морков или сирене, знаете, че това става с помощта на приспособление от неръждаема стомана. Правите встрани или надолу движения, притискайки леко към острието, което създава малки парчета с помощта на малки дупки, направени отстрани на устройството. Настърган хранителен продукт е тънък и дълъг и можете да го мислите по отношение на тънки юфки, които излизат от дупки на рендето, което е използваното устройство. Повечето от по-малките парчета, които излизат от уреда, са много сходни с почти същата консистенция. Нарязаните елементи са с гладка консистенция. Замисляли ли сте се за процеса, който прави френски картофки? Настъргването на картофите след обелването им, при което се получават тънки парченца картофи с подобна консистенция, които се запържват в олио, за да се получат вкусни пържени картофи.

с решетка

Когато настъргвате кокосов орех, всъщност правите много малки, почти прахообразни парчета кокос. Тези настъргани парчета кокос след това се разстилат на върха на кремаво руло или сладкиш, за да стане по-вкусен. Настърганият продукт е малко на прах, за да можете да кипнете гранули и да идентифицирате материала. Използвате ренде с абразивна страна с много малък отвор и след това премествате хранителния продукт (кокос, сирене или морков, за да направите почти прах от материала.