Разлика между супа и бискве

Супа срещу Биск

Обичаме да си поръчваме супи, когато ходим в ресторанти, преди да поръчаме основното ядене и се наслаждаваме на тези топли течни порции храна като мезета. Супите се прибягват и до милиони майки по целия свят, за да направят храната по-интересна и вкусна за децата си. Има още един течен сорт храна, сервиран в купички, наречени бисквит, който обърква мнозина заради приликите си със супите. За тези, които не знаят, бисквите са вид супа от френски произход. Има обаче много разлики между двете, които ще бъдат изтъкнати в тази статия.

супа

Супите са течни хранителни продукти, които се приготвят чрез варене на месо или зеленчуци във вода, докато ароматите им се извлекат в бульона. Традиционно супите се сервират горещи и се считат за вкусни от повечето хора по света. Някои супи не съдържат съставки и са пълни с аромати на меса, които се варят във вода, за да се направят тези супи. Някои супи съдържат тези съставки на малки парченца. Супите могат да бъдат бистри или гъсти. Бистрите супи не съдържат сгъстител, докато гъстите супи съдържат нишесте или други сгъстители. Брашна, ориз, леща, зърнени храни и т.н. също се използват за приготвяне на гъсти супи.

Има и яхнии, които се приготвят по същия начин като супите, но служат като основно ястие в яденето в рязък контраст със супите, които се ядат като течна храна. Яхниите съдържат големи парчета месо или зеленчуци, докато супите са чисти от големи парчета месо, а основната идея е да се приготви бульон, съдържащ аромата на месото, който се използва като съставка в супата.

гъста супа от месо

Както подсказва името, bisque е дума с френски произход, а течният хранителен сорт, известен като bisque, всъщност за първи път е направен във Франция. Всъщност Bisque е специален вид супа, която е била сгъстена чрез добавяне на пюре. Той е богат на текстура и на вкус гладък заради добавянето на френско вино като коняк. Има също сметана и още някои подправки, които се използват за придаване на вкус на морските дарове, които са основната съставка в бисквите.

Въпреки че морските дарове са основната характеристика на бисквите, днес много разновидности на бисквити могат да бъдат намерени в различни части на света с аромати, непознати във Франция. Дори морската храна не е непременно основната съставка в бисквите, приготвени извън Франция.

Ако никога досега не сте я правили и искате тя да бъде приготвена по неподправен френски начин, сотирайте морските дарове в тиган и добавете виното, за да приготвите бульона, основата на супата и няколко подправки, можете да добавите по ваш вкус или вкус , Оставете морската храна да къкри в този запас, докато не е добре сварена. Пюрето и сметаната се добавят накрая, за да придадат на бисквитата си богата и гладка текстура.

Bisque се счита за много богат и скъп вид супа и се сервира главно в големи събития и партита.

Каква е разликата между Супа и Биск?

• Супата е обща дума, която съдържа много различни разновидности на течни храни, които се сервират горещи

• Супата е месо или зеленчуци, които се варят дълго време във вода, докато ароматът на съставките се извлече в бульона

• Bisque е гъста супа от френски произход, която традиционно съдържа морска храна като основна съставка

• Бисквицата е по-гъста и по-гладка от повечето други супи

• Bisque съдържа коняк или вино, които липсват в супите