Разлика между киселото мляко и изварата

Кисело мляко срещу извара

Известно е, че киселото мляко и изварата са част от диетата на хората или дори режимът на красота на някои. Но често срещаната грешка е, че те се считат за взаимозаменяеми или просто почти еднакви. Те не са, те се различават по много начини.

кисело мляко

Киселото мляко се определя като вид млечни продукти и е известно, че пипер места в Европа, Северна и Южна Америка и Обединеното кралство. Киселото мляко се произвежда, когато живите бактерии в млякото се култивират и лактозната част от него се метаболизира. Киселото мляко има този уникален вкус, подобен на кисел, който неговите любители са се влюбили. Здравословните фенове са фенове на киселото мляко заради неговите ползи за здравето.

извара

Изварата се дефинира като вида млечни продукти, които се произвеждат, когато течното мляко се прави в твърда форма. Това се прави, когато към него се добавят кисели вещества като оцет и лимонов сок. Обикновено можете да видите извара в Америка, Югоизточна Азия и Близкия Изток, за да назовем няколко. Те си партнират обикновено със сандвичи и салати към общата трапезария на тези места.

Разлика между киселото мляко и изварата

Киселото мляко е на течна основа най-вече заради това как се произвежда; изварата е в твърда форма и заради начина на производство. Киселото мляко се консумира по начина, по който се представя, под формата на течност; изварата се консумира и е известно, че се сервира най-добре в десерти. Киселото мляко се култивира и проследява произхода си от живи бактерии; изварата се получава от течност до твърдо вещество. Киселото мляко е много разпространено в Северна Америка и Европа; изварата е по-разнообразна, тъй като може да се види и в Близкия Изток и Югоизточна Азия.

В края на деня тези двама може да изглеждат, че могат да бъдат взаимозаменяеми, но не са. Те се различават по начина, по който се произвеждат, където обикновено се срещат и как се сервират.

Накратко:

• Киселото мляко е предимно течно; изварата е твърда.

• Киселото мляко се произвежда чрез култивиране и метаболизиране от живи бактерии; изварата е основно течно мляко, което се трансформира в твърдо.