Разлика между Single Malt и Blended Scotch

Single Malt vs Blended Scotch

Мнозина са объркани относно разликата между едно малцово уиски и смесеното шотландско. Всъщност няма причина да се бъркате, защото разликата е доста проста.

Смесеният шотланд е смес от няколко зърна като пшеница и ръж и идва от различни производители (дестилатори). Ако възрастта на уискито трябва да бъде посочена на етикета, законът е доста строг, тъй като ще изисква известно стареене. Например, определено уиски не трябва да е по-ниско от три години и действителната му възраст трябва да съответства на най-младото уиски, добавено към сместа. Когато чуете термина „уиски“, шансовете са това да е смесеният тип.

Единичният малц е наречен като такъв, тъй като този продукт идва само от един вид дестилерия. За производството на този вид продукт е необходим само един производствен процес, тъй като няма нужда да се смесват в някои други смеси. Той използва един вид чисто малцово зърно - като ръж или ечемик (традиционно). Експертите казват, че сингълът има по-добър вкус с напредване на възрастта. Но те трябва да се съхраняват в оригиналните си дъбови бъчви, тъй като бутилирането на тази напитка спира процеса на зреене (за разлика от вашето типично вино).

Ако имате експертен вкус към алкохола, може да обичате да хапвате всички налични препарати за малц, които дават ясно разграничение един с друг. Тази уникалност се приписва на конкретното място или регион, където напитката е била обработена. Всеки продукт има свой уникален вкус. Когато вкусите един вид малц, всъщност опитвате географията на алкохола.

Повечето шотландски смеси са от Канада, Ирландия, Шотландия и дори Япония. Може би най-известното смесено уиски в света е Black Label (Джони Уокър). Често смесеният шотланд се произвежда масово, но това не означава, че винаги излиза евтино. Но поради своята чистота повечето едномалтови уискита са по-скъпи от генеричните смеси. Ето защо истинският ентусиаст на шотландци счита смесеното уиски за по-нисък дух в сравнение с едномалцовия шотланд. Все пак мнозина продължават да твърдят, че смесването на няколко уискита създава по-гладка подготовка с по-уникални вкусове.

Резюме:

1.Смесеният шотланд използва няколко зърна, докато единичният малц използва само един вид малцово зърно, обикновено ечемик.
2.Blended Scotch смесва няколко уискита и претърпява много процеси на смесване в сравнение с единичен малц, който се подлага само на една непрекъсната обработка.
3.Blended Scotch идва от много видове дестилерии в сравнение с един малц, който се произвежда само от един.
4.Повечето едно-малцови уискита са по-скъпи от смесените шотландски. По ирония на съдбата 90% от всички едно-малцови препарати сега се използват за приготвяне на смесите, тъй като последните стават по-популярни в международен план.