Разлика между зехтина и каноловото масло

Зехтин срещу канолово масло

Зехтинът, наричан още „течна злато“, е плодово масло, получено чрез смилане на маслини и извличане на маслото с механични или химически средства. Той е бил нещо повече от обикновена храна за хората, но също така и лекарствен, а понякога се счита за магически поради многото си употреби и ползите за здравето. Съдържа мононенаситени мазнини, които са добри мазнини, които могат да бъдат изгодни за здравето. Зехтинът има високи нива на добри мазнини в сравнение с другите видове масло, предлагани на пазара.

Обратно, маслото от канола се произвежда чрез екстракция от специално хибридизирани рапични растения. Canola е съкращението на ana ana Canadia Oil, Low Acidî. Говори се, че маслото от рапица е подходящо за консумация от човека. Въпреки това основният му източник, рапицата, съдържа еруцинова киселина, която е отровна за живите същества, особено за хората. По този начин, твърдението, че е годна за консумация от човека, е някак погрешно, тъй като съдържа и полиненаситени мазнини, които не са непременно лоши, но по-малко от него от повече.

Каноловото масло е основно рапично и трябва да се отбележи, че рапичното масло се използва като средство за отблъскване на насекоми и се използва за леката промишленост. Този факт е достатъчно ясен, за да се замислим два пъти, преди да вземем бутилка рапично масло на пазара. В днешно време е важно да обърнем внимание на нашите диети. Невероятно е, че дори и типът масло, което консумираме, може да застраши здравето ни, без дори да го забележим.

Зехтинът е единственото растително масло, което има многобройни ползи за здравето и то не е просто съставка в нашите рецепти. Той е отличен инхибитор на рака; тя може да контролира кръвната захар и понижава риска от инфаркт и инсулт. Използването на зехтин вместо рапично масло може да ви доведе до по-здравословно и добре приспособено тяло.

Когато става въпрос за сравняване на цените между маслиновото и рапичното масло, маслото от рапица струва по-малко от зехтина, самата причина, поради която канолата бързо тече на пазара днес, за разлика от пазарния статус на зехтина. Цената е може би единственото предимство на рапичното масло срещу зехтина. Зехтинът може да е малко скъп, но ползите далеч надвишават цената му. И няма нищо по-ценно от нашето здраве!

Резюме:
1. Зехтинът съдържа високо съдържание на мононенаситени мазнини, които са добри мазнини, докато маслото от рапица съдържа ерукова киселина, която може да бъде вредна.
2. Каноловото масло е по същество рапично масло, което не е подходящо за консумация от човека, докато зехтинът е масло за здраве.
3. Зехтинът не се използва като съставка в нашите рецепти, но има и лечебни цели. Маслото от Канола, от друга страна, няма това качество.
4. Каноловото масло може да струва по-малко от зехтина, но полезните качества на последното са чудесни изравнители.