Разлика между готвач и готвач

Кук срещу готвач

Разликата между готвач и готвач е в ролите, които играят в кухнята. Сега, ако попитате обикновен човек на улицата какво мисли за думите готвач и готвач, той може да бъде объркан за известно време, но ще ви каже, че това са синоними, които да се използват взаимозаменяемо за човек, който работи в кухня, независимо дали той пренебрегва операциите или сам активно участва в създаването на рецепти. Въпреки това, за тези в хотелиерството или сферата на ресторантьорството, двете думи готвач и готвач са напълно различни една от друга и се означават за хора от същата професия, макар и да имат различни роли и отговорности. Това е освен различията в образователните квалификации. Тази статия се опитва да подчертае разликите между готвач и готвач, за да премахне всички съмнения от съзнанието на читателите.

За някои може да звучи странно, че такива важни позиции в кетъринга не са ясно обособени или класифицирани по подходящ начин. Няма дори училища, предлагащи степени или дипломи, които да правят разлика между готвач и готвач.

Кой е готвач?

Ако сте тренирали под известен готвач и оттогава сте се преместили в редици, вие се считате за етикет като готвач. Самите готвачи варират в редиците си. Има изпълнителни готвачи, sous chefs, chefs de partie и т.н. Готвачът има 2-4 годишна кулинарна степен. Той е човек, който се е обучавал под опитния готвач с целите да придобие кулинарно образование, което е равно на степен. След приключване на обучението основната отговорност на главния готвач е на надзорна роля. Той е човек, който има възможност да създава и внедрява менюта в ресторант и се счита, че изпълнява управленската роля в кухня.

Кой е готвач?

От друга страна, ако сте човек, който се интересува от готвене и страстно се занимава с готвенето, вие сте етикетиран като готвач, когато започнете кариерата си в ресторант. Има школа на мисълта, която казва, че готвачът е по-нисък от готвача. Това означава, че те вярват, че готвачът е по-нисък от готвача.

Готвачът е човек, който ежедневно приготвя храна в обстановка. Той изпълнява различни задължения в кухня при нужда. Почиства и мие кухнята. Той използва рецепти и следва указанията на другите.

В кулинарните учебни центрове и хотели готвачът винаги се смята за готвач по престиж, заплащане и кариерно развитие. Има обаче случаи, в които готвачите са се надигнали повече от експертите готвачи. Има готвачи, които имат изключителен талант и уменията им надминават тези на колегите им готвачи.

Каква е разликата между Кук и Готвач?

• Определение за готвач и готвач:

• Готвачът е човек, който готви храна ежедневно като професия. Готвачът също може да бъде описан като човек, който все още се учи как да готви.

• Готвачът е готвач със степен и опит в готвенето. Готвач е преминал етапа на научаване, че готвач преминава и е повече във формата на мениджър.

• Квалификации:

• Готвачът все още е в процес на получаване на степен или няма степен.

• Готвачът има висше образование по кулинарни изкуства, а също има опит.

• Роли в кухнята:

• Готвачът върши всяка работа, която му бъде дадена. Освен да готви съдовете, които му е наредено да готви, той дори мие и почиства.

• Готвачът е човекът, който контролира кухнята. Той не мие и не почиства.

• Видове:

• Няма видове готвачи.

• Има различни видове готвачи. Изпълнителните готвачи планират менюто и ръководят дейностите в кухнята. Sous Chef е вторият по команда на изпълнителния готвач. Сосие е готвач, който се е специализирал в правенето на сосове. Готвачът на сладкиши прави изпечените хранителни продукти.

• Заплата:

• Обикновено готвачът получава по-висока заплата от готвача.

Сега, когато сте преминали през всеки термин, трябва да имате представа за разликата между готвач и готвач.

С любезност на изображенията:

1. Chef Lorenzo от Исус Гилермо Лоренцо (CC BY-SA 3.0)
2. Гответе чрез Wikicommons (Public Domain)