Разлика между фермите за съществуване и търговското земеделие

Селско стопанство срещу търговско земеделие

В процеса на цивилизация човечеството премина от лова и събирането на храна към производството на храна. Именно там думата земеделие влезе в речника. Подсобното земеделие и търговското земеделие са две системи, възникнали с развитието на земеделието. Въпреки че става въпрос за две земеделски системи, които отговарят на изискванията на човечеството, има много разлики между двете системи в аспекта на методите, предназначението, капацитета, икономичността и т.н..

Какво е селскостопанско подпомагане?

Ключовият аспект на тази земеделска система е самодостатъчността. Следователно фермерите се съсредоточават върху индивидуалните си семейни изисквания. По принцип те отглеждат култури и отглеждат животни, за да изпълнят изискванията си за храна и облекло. Стопанинът решава какви култури, които семейството му ще консумира през следващата година, и отглежда само тези култури. Така ще се отглежда редица култури. Техниките за земеделие са прости, а производителността е ниска. Тъй като тази система е по-ехологична, замърсяването на околната среда е много ниско или нулево.

Какво е търговско земеделие?

Ключовият аспект на тази селскостопанска система е широкомащабното производство на добитък и култури, насочени към пазара. През повечето време добит продукт се преработва през преработвателните предприятия, преди да достигне до потребителя. Тук основната цел е печеленето на възможно най-голяма печалба от ниско влагане. Следователно производителността е много висока. За да се постигне това, се прилага икономия от мащаба, съвременни технологии, както синтетични, така и природни ресурси. Тази система е сложна и допринася повече за замърсяването на околната среда.

Каква е разликата между стопанството за издръжка и търговското земеделие?

Основните компоненти на тези земеделски системи са растениевъдството и животновъдството. Въпреки това, в селското стопанство за самостоятелно отглеждане на живот, едноличното земеделско стопанство / селскостопанско семейство винаги участва както в растениевъдството, така и в животновъдството. Но в търговското земеделие в повечето случаи това може да бъде само реколта или само добитък, който един стопанин / фермер произвежда.

Една от основните характеристики на търговското земеделие е, че много малък брой култури или добитък се избира за производство и това се управлява в много големи мащаби. Сравнително стопанствата са много по-големи и продукцията е за търговци на едро, търговци на дребно, като суровина за фабрики и т.н., с цел получаване на максимална възможна печалба. От друга страна в селското стопанство за издръжка се избират много култури и добитък за отглеждане. Но стопанствата са много по-малки, а самодостатъчността в растенията и добитъка е основната цел на земеделския стопанин.

Поради ориентираната към печалбата система на търговско земеделие, инструменти като икономия на мащаба се използват за подобряване на производителността и системата става сложна. Но поради естеството на самодостатъчност на системата за поддържане на селското стопанство, производителността е много ниска, а системата е проста.

И в двете системи на земеделие земеделските стопани участват в селскостопански операции от растениевъдство или животновъдство до прибиране на реколтата. Но много разлики има на оперативно ниво. Докато системата за търговско земеделие използва тежки и усъвършенствани селскостопански машини, от подготовката на земята до етапа на прибиране на реколтата, системата за поддържане на селското стопанство зависи от основното оборудване. Използването на подобрени сортове култури, хибриди и подобрени породи са принос за търговското земеделие. От друга страна, в стопанството за издръжка земеделските стопани използват широко традиционните сортове култури и опитомени диви породи за отглеждането им.

Тъй като системата за търговско земеделие е насочена към високи печалби, както органичните, така и неорганичните торове и синтетичните пестициди обикновено се използват за увеличаване на добива. Следователно приносът за замърсяването на околната среда е на по-високи нива. Но системата за поддържане на селското стопанство използва само органични торове и естествени пестициди, а борбата с вредителите се извършва по традиционни методи. Следователно приносът за замърсяването на околната среда е на много ниско или нулево ниво.

заключение

Производственият капацитет на стопанството за издръжка не е достатъчен, за да задоволи изискванията на човечеството. Въпреки че търговското земеделие е ориентирано към печалба и допринася повече за замърсяването на околната среда, това е единственият отговор да се хранят и да задоволят основните изисквания на бързо нарастващото световно население. Дойде време да се развие тази система за земеделие по по-екологичен и потребителски начин.