Болусът е смес от храна, която се образува като топка в устата, докато химето е втечнена полутвърда смес от храна, която се образува в стомаха. Това е ключова разлика между болус и химер.
Погълнатата храна се приема от стомашно-чревния тракт и преминава през различни храносмилателни стъпки с участието на различни ензими. За лесно храносмилане, приетата храна се образува в смеси като болус и химер. Болусът се образува в устата със смесване на слюнка и други течности. Химусът се образува в стомаха, който се смесва със солна киселина. Болусът е алкален в природата, а химусът е кисел.
1. Преглед и ключова разлика
2. Какво е Болус
3. Какво е Chyme
4. Прилики между Bolus и Chyme
5. Паралелно сравнение - Болус срещу химер в таблична форма
6. Резюме
Болусът се определя като смес от храна, която се оформя във форма на топка в букалната кухина (уста), която се смесва със слюнка и ензими. PH на болуса е алкален, тъй като е изложен и смесен със слюнка. Погълнатата храна първо навлиза в букалната кухина. В скулната кухина храната се усвоява механично чрез дъвчене и поради действието на езика. След това се смесва със слюнка в смес с формата на топка, наречена болус.
Фигура 01: Болус
Слюнката съдържа храносмилателни ензими като слюнчена амилаза (птялин), липаза и лизозим. Лизозимът съдържа антибактериални свойства. Липазата включва емулгиране на липиди, а слюнната амилаза превръща нишестето в малтоза. Основната функция на слюнката е да овлажнява и буферира pH. С изключение на храносмилателните ензими, слюнката съдържа вода и слуз, които се добавят към болуса, за да се разгради химически храната, погълната и да се улесни процеса на преглъщане чрез перисталтика.
Химикът се определя като вещество, присъстващо в състояние на полутвърдо вещество в стомаха. Химикът се образува при разграждането на болуса и се състои от частично или напълно усвоена храна, солна киселина, вода и различни храносмилателни стомашни ензими. PH на химу е кисел, тъй като е изложен на солна киселина. Частично усвоената храна включва въглехидрати и протеини.
Химето може също да съдържа различни клетки, които се добавят към болуса от устата и хранопровода по време на дъвчене и преглъщане. В зависимост от вида на храната, разнообразието на химуса и времето на излагане на хима в стомаха са разнообразни. Ако храната, която се приема, е богата на мазнини и протеини, образуваният химер ще има мазен характер.
Фигура 02: Храносмилане на стомаха
Частичното физическо храносмилане на храната води до образуването на химус с парченца неразградена храна. Тези парченца храна ще останат в стомаха за по-дълги периоди от време. Освен вида храна, малко други фактори определят качеството на химуса, като хормонални нива, консумация на алкохол и тютюн от организма, а също и хроничен стрес.
Болус срещу Химе | |
Болусът се дефинира като смес от храна, слюнка и ензими, която се образува във формата на топка в букалната кухина (уста) след процеса на дъвчене.. | Химето се определя като полутвърдо вещество, което се образува от болуса в стомаха. |
източник | |
Храната е източникът, където се превръща в болус. | Болусът се превръща в химуса. |
Местоположение на реализациите | |
Превръщането на храната в болус се извършва в устата. | Превръщането на болуса в химус се извършва в стомаха. |
експозиция | |
Болусът е изложен на слюнчени ензими. | Химусът е изложен на солна киселина и стомашни ензими. |
Местоположение на експозицията | |
Болусът е изложен в устата. | Химусът е изложен в стомаха. |
Химическа природа | |
Болусът е алкален по природа. | Химусът е кисел по природа. |
Фактори за химическа природа | |
Слюнчените ензими правят болусът алкален. | Солната киселина прави химера киселинен. |
Фактори, водещи до преобразуването | |
Действията на зъбите и слюнката превръщат храната в болус. | Действията на стомашните ензими и HCL превръщат болуса в химус. |
Влизане в сайта след формирането | |
Болус влиза в стомаха. | Химикът навлиза в тънките черва. |
Ензими, включени | |
Слюнчените ензими като амилаза, липаза участват в образуването на болус. | Стомашните ензими като пепсин, трипсин, включват образуване на химус. |
Погълнатата храна претърпява различни храносмилателни стъпки в стомашно-чревния тракт. Храните се разграждат, хранителните вещества се усвояват и отпадъците се елиминират от тялото. По време на целия процес приетите храни се превръщат в различни етапи за лесно храносмилане. Болусът и химусът са две състояния на храни, преминаващи през пистата. Болусът се образува в устата със смесване на слюнка и други течности. Болусът приема алкална природа поради слюнката и други основни ензими. Химусът се образува в стомаха. Химията се състои от HCL и други стомашни ензими, които са кисели. Следователно химето приема кисела природа. Това е разликата между болус и химус.
1. „Chyme: Определение и функция.“ Study.com, Study.com. Налични тук
2.Британика, редакторите на Енциклопедия. "Стомашна каша." Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 11 март 2014. Достъпно тук
1. 'Слаба храна' от Boumphreyfr - Собствена работа, (CC BY-SA 3.0) през Commons Wikimedia
2.'2429 Храносмилане на протеини (физиология) 'от OpenStax College - анатомия и физиология, уебсайт Connexions. 19 юни 2013 г., (CC BY 3.0) през Wikimedia на Commons