Той се превърна в съществен фактор за осигуряване на качеството на питейната вода в съвременния свят. Тестването за всички патогенни организми във вода е скъпо и отнема много време. Най-добрият подход за потвърждаване на безопасността на водата за консумация е тестване на колиформи. Колиформата е грам отрицателна неспорообразуваща бактерия с типична форма на пръчка. Има три основни подкатегории колиформи и фекална колиформа е една от тях. Ключовата разлика между колиформата и фекалната колиформа е тази фекалните колиформи растат при по-високи температури и са свързани само с фекалните вещества на топлокръвните животни.
1. Преглед и ключова разлика
2. Как се идентифицират колиформите
2. Какво са колиформи
3. Какво са фекални колиформи
4. Прилики между колиформата и фекалната колиформа
5. Паралелно сравнение - Coliform срещу фекална колиформа в таблична форма
6. Резюме
Колиформите се използват като параметър при изпитване на качеството на водата по време на санитарно осигуряване на питейна вода и свързаните с тях други хранителни продукти. Еозин метиленово синя агарова плоча се използва за разграничаване на различни видове колиформени бактерии. Плаката е инхибираща към грам положителни бактерии и ще доведе до промяна на цвета в грам отрицателни бактерии. Производството на цвят се основава на способността на грам отрицателни бактерии да ферментират лактоза. Организмите, които силно ферментират лактозата, ще се появят в тъмно син или лилав цвят. Фекални колиформи като Ешерихия коли се появяват в тъмно оцветени колонии с мек блясък от метален зелен цвят на повърхността. Други колиформи ще се появят в гъсти колонисти колонии, а неферментиращите ще изглеждат безцветни.
Колиформите са пръчковидни, без спори образуващи грам отрицателни бактерии. Те могат да бъдат подвижни или неподвижни и имат способността да ферментират лактоза, когато се инкубират при температурен диапазон 35 0С до 37 0В. Колиформите присъстват в много различни среди като почва, растителност, водни местообитания и фекални вещества на всички топлокръвни животни, включително хора. Те се използват като индикатори за определяне на санитарното качество на водата и хранителните продукти. Независимо от това, тяхното присъствие в питейна вода показва потенциалните рискове от патогенните организми, присъстващи във водните системи. Колиформите са от три категории. Всяка категория има свое ниво на риск и е показател за качеството на питейната вода.
Общите колиформи обикновено се считат за безобидни. Ако водата се тества и се открият общи колиформи, тя се счита за безвреден източник на околната среда и замърсяването на фекалната колиформа е малко вероятно..
Фекалните колиформи са подгрупа от общо бактериални колиформи. Фекалните колиформи са група бактерии, свързани с фекалните вещества на топлокръвните организми. Те пребивават в червата на топлокръвните организми и се предават в околната среда чрез фекални екскременти. В сравнение с други колиформи, фекалните колиформи имат способността да растат при повишени температури и когато се инкубират при 440С, те имат способността да ферментират лактоза, докато произвеждат различни други газообразни форми. Фекалните колиформи се използват главно в санитарното осигуряване на качеството на питейната вода. Ако е налице, се казва, че водата е замърсена с фекални вещества и показва потенциален риск за хората, които консумират тази вода.
Фигура 02: Фекална колиформа E. coli.
Ешерихия коли е подгрупа на фекалната колиформена група и е общ член. Наличието на фекални колиформи във водна проба показва вероятно фекално замърсяване и това засяга хората, отколкото всички други водни организми. Не всички форми на Ешерихия коли са патогенни. Фекални колиформи, особено вирулентни форми на Ешерихия коли (O157: H7) имат способността да причиняват много смъртоносни заболявания като гастроентерит.
Колиформа срещу фекална колиформа | |
Колиформите имат три основни подразделения: общи колиформи, фекални колиформи и Ешерихия коли. | Фекалните колиформи принадлежат към подкатегорията на общите колиформи. |
патогенен | |
Те са безобидни. | Те имат способността да причиняват много смъртоносни заболявания. |
Лактозна ферментация | |
Колиформите ферментират лактоза в температурен диапазон 35 0С до 37 0° С. | Ферментацията на лактозата се извършва, когато се инкубира при температура 44 0° С. |
Температурна толерантност | |
Те оцеляват при сравнително по-ниски температури от тези на фекални колиформи. | Те имат способността да растат в диапазони на повишени температури. |
Тестване на Eosin метиленово синя агарова плоча | |
Те се появяват в гъсти колонисти колонии. | Те се появяват в тъмни цветни колонии с мек блясък от метално зелено на повърхността. |
Колиформите са група бактерии, които присъстват в различни среди. Наличието на тях във водни системи се счита за ниво на замърсяване. Има три различни вида колиформи. Наличието на общи колиформи във вода се счита за по-малко вредно, но наличието на фекални колиформи, включително Ешерихия коли се счита за ниво на фекално замърсяване, което води до различни смъртоносни заболявания. Това е разликата между колиформите и фекалните колиформи. Извършват се тестове за колиформи, за да се гарантира санитарното качество на питейната вода.
Можете да изтеглите PDF версия на тази статия и да я използвате за офлайн цели, съгласно цитираните бележки. Моля, изтеглете PDF версия тук Разлика между Coliform и Fecal Coliform.
1. "Колиформени бактерии в питейната вода." Вашингтонският департамент по здравеопазване, N.p., n.d. Web. Налични тук 01 август 2017г.
2. Oram, PG Mr. Brian.Water Тестване Фекални бактерии Патогенни организми Вода. N.p., n.d. Web. Налични тук 01 август 2017г.
1. „E coli в 10000x, оригинален“ От снимка на Ерик Ербе, цифрово оцветяване от Кристофър Пули, двамата от USDA, ARS, EMU. - освободен от службата за селскостопански изследвания, изследователската агенция на Министерството на земеделието на САЩ, с идентификатор K11077-1. (Public Domain) чрез Wikimedia на Commons