Крава срещу човешка храносмилателна система
Различните режими на живот създават разнообразни хранителни навици при различни животни. Храносмилателните системи са проектирани според възможно най-възможното хранене, което може да се поддържа от наличните хранителни ресурси в околната среда, в която живеят животинските видове. В зависимост от възможностите, кравата и човекът са разработили два различни вида хранителни навици; по този начин те имат различни храносмилателни системи. Видовете зъби, уста, стомаха, червата и отделените ензими са основните разлики между храносмилателната система на кравата и човека.
Крава храносмилателна система
Храносмилателната система на кравите е разработена като първична тревопасна система, която е специализирана с наличието на румен. Румен е сложен стомах, който има четири различни региона (отделения, наречени Rumen, Reticulum, Omasum и Abomasum), модифицирани за извършване на четири различни функции. Най-голямото отделение на стомаха е руменът и съдържа много микроорганизми, които да извършват ферментиращи процеси. Първо, храната се прекарва през устата, която има 32 зъба (шест резци, две тъпи кучета на долната челюст, 12 кътника и 12 премолара). Пропастта между резците и кътниците трябва да се забележи в горната челюст, наречена диастема. Устната кухина произвежда около 20 - 35 литра слюнка на ден. Частично смлената храна отива в търбуха на стомаха и ферментира за известно време (около четири часа), регургизира в устата, за да се смила фино и отново преминава в стомаха. Ретикулумът, омазумът и абомазумът извършват различни видове ензимни храносмилания и предават храната в червата, за да абсорбират хранителните вещества в тялото на кравата. Тънкото черво е много подобно на човешкото черво, но е малко. Останалата храна се пренася извън тялото през ректума и ануса като фекален болус. Кравеят тор е обикновено зелен цвят и съдържа много вода в него.
Човешка храносмилателна система
Хората са всеядни и имат обобщен хранителен навик, което означава, че няма специален вид храна, който е особено важен за поддържане на живота на човек. Следователно храносмилателната система по същество не е специализирана, но това е обикновен тракт с необходими допълнителни жлези. Започва с простата устна кухина, която съдържа слюнчени жлези, език и зъби на вкус и започва храносмилането на храната. Тогава хранопроводът, стомахът, тънките черва с три части, дебелото черво и анусът са основните части на храносмилателната система, изпълняващи основни функции в храносмилането, усвояването и елиминирането на храната. Въпреки това, допълнителните жлези играят безценна роля в храносмилането на храната, тъй като хората консумират разнообразни храни, съдържащи различни хранителни вещества. Хората са всеядни, има много протеини и мазнини, които се приемат и ще трябва да бъдат усвоени правилно. Наличието на жлъчен мехур гарантира храносмилането на животински мазнини от храната, тъй като хората са всеядни по хранителен навик. Освен това хората не предпочитат да се хранят с много семена, освен ако не са вкусни или приготвени чрез омекотяване на твърдите части от целулоза, тъй като в храносмилателния тракт на човека няма адаптиране към разграждането на целулозата.
Каква е разликата между Кравата и храносмилателната система на човека?
• Хората имат по-дълга храносмилателна система от кравите.
• Човешката система има ензими за усвояване на протеини, но не и системата на кравата.
• Човешката устна кухина има силни и остри кучета, но те са тъпи в кравите.
• Има четири кучета при хората, докато кравите имат само два кучета.
• Стомахът на кравата е сложен румен, но човешкият стомах е прост орган.
• Кравите извършват регургитация по време на храносмилането, но не и хора.
• Кравите произвеждат повече слюнка, отколкото хората.
• Човешкият тор е с жълтеникав цвят, но при кравите е зеленикаво черен.