Най- ключова разлика между денатуриран и денатуриран етанол е това денатуриран етанол е добавки, съдържащи етанол, които правят опасното да се пие, докато денатуриран етанол е етанол без добавки или денатуранти.
Етанолът е органично съединение, съдържащо С, Н и О атоми. Химичната формула на етанола е С2Н5ОН. Има няколко вида етанол, наречен 95% етанол, абсолютен етанол и денатуриран етанол. 95% етанол е най-високата концентрация на етанол, която може да бъде получена чрез дестилация. Абсолютният етанол съдържа около 99% етанол заедно с някои следи от добавки като бензол. Тези две форми са известни като денатурирани форми на етанол. Денатурираният етанол съдържа голямо количество добавки и денатуранти.
1. Преглед и ключова разлика
2. Какво е денатуриран етанол
3. Какво е неденатуриран етанол
4. Паралелно сравнение - денатуриран срещу неденатуриран етанол в таблична форма
5. Резюме
Денатурираният етанол е форма на етанол, съдържащ голямо количество добавки и денатуранти, което го прави отровен. Денатурираният етанол има лош вкус и неприятна миризма, което го прави опасен за пиене. Понякога се добавя и с някои багрила за разграничаване на денатуриран етанол от неденатуриран етанол. Процесът на денатуриране на етанол не променя химическата структура на етанола или го разлага. Етанолът се променя само, за да направи етанола непропиваем.
Фигура 01: Оцветен денатуриран етанол
Добавките, които могат да бъдат намерени в денатуриран етанол, са метанол, изопропанол, пиридин и др. Те се добавят за получаване на отровния етанол, а понякога и денатоний се използва, за да стане горчив етанолът. Целта на производството на денатуриран етанол е да се намали консумацията на отдих и да се намалят данъците върху алкохолните напитки. Традиционната добавка, използвана за денатуриране на етанол, е 10% метанол. Денатурираният етанол е по-евтин от неденатурираните форми на етанола.
Неденатуриран етанол е чистата форма на етанол, която не съдържа или по-малко добавки и денатуранти. Съществуват две форми на неенатуриран етанол, наречен 95% етанол и абсолютен етанол. Тези форми са известни като "чисти" форми на етанол.
95% етанол съдържа 9.5: 10 съотношение етанол: вода. Това означава, че 95% етанол има 95 ml етанол на всеки 100 ml вода. Тази етанолова форма е известна като азеотроп (съотношението между етанол и вода е равно, както в течно, така и в изпарено състояние).
Фигура 02: Абсолютен етанол
Абсолютният етанол е по-чиста форма от която и да е друга форма на етанол. Това е така, защото съдържа 99-100% етанол. Тази форма на етанол е много полезна при лабораторни техники, които са много чувствителни към присъствието на вода. За да се получи абсолютен етанол чрез дестилация, по време на дестилацията се използват добавки. Тези добавки могат да разрушат азеотропното състояние на етанола и да позволят дестилация на повече етанол. Следователно абсолютният етанол може да съдържа някои добавки като бензен, но в следи.
Денатуриран срещу неденатуриран етанол | |
Денатурираният етанол е форма на етанол, който съдържа голямо количество добавки и денатуранти, което го прави отровен. | Неденатуриран етанол е чистата форма на етанол, която не съдържа или по-малко добавки и денатуранти. |
композиция | |
Денатурираният етанол съдържа високо количество добавки и денатуранти като 10% метанол. | Ненатуратираният етанол съдържа етанолни и водни смеси, но може да има следи от добавки като бензол . |
Предназначение | |
Денатурираният етанол се произвежда с цел намаляване на разхода за развлечение в рекреацията и намаляване на данъците. | Ненатуратираният етанол е питен и има много лабораторни приложения. |
Имоти | |
Денатурираният етанол има неприятна миризма, горчив вкус и е отровен. | Ненатуратираният етанол има характерен алкохолен мирис и сладък вкус. |
Разликата между денатуриран и ненатуриран етанол е, че денатурираният етанол е етанол, съдържащ добавки, което го прави безопасен за пиене, докато денатуриран етанол е етанол без добавки или денатуранти.
1. „Кой тип етанол да използвам?“ Bitesize Bio, 13 юни 2012. Достъпно тук
2. "Денатуриран етанол." Уикипедия, Фондация Уикимедия, 10 март 2018 г. Достъпно тук
3. „Денатуриран срещу неденатуриран етанол.“ ASK DIS, 1 януари 1970 г. Достъпно тук
1.'Denaturat'By Hiuppo - Собствена работа, (CC BY-SA 2.5) през Wikimedia на Commons
2. 'Проба от абсолютен етанол' чрез LHcheM - Собствена работа, (CC BY-SA 3.0) през Commons Wikimedia