Разлика между Естераза и Липаза

Най- ключова разлика между естеразата и липазата е това естеразата е ензим, който хидролизира водоразтворими естери на къси ацилни вериги, докато липазата е ензим, който хидролизира водонеразтворими трицицилглицероли с дълга верига.

Хидролазите са ензими, които катализират по същество хидролизата на органичните съединения. В областта на липидите и усвояването на мазнините и хидролизата има два основни типа хидролази. Те са естерази и липази. Естеразата е ензим, който катализира хидролизата на естерните съединения. За сравнение липазата принадлежи към подмножество от естераза. Той катализира хидролизата на липидите, особено по време на храносмилането. Естеразите са водоразтворими вещества, докато липазите са неразтворими във вода и силно агрегирани във вода.

СЪДЪРЖАНИЕ

1. Преглед и ключова разлика
2. Какво е Естераза
3. Какво е липаза
4. Прилики между Естераза и Липаза
5. Паралелно сравнение - Естераза срещу Липаза в таблична форма
6. Резюме

Какво е Естераза?

Естеразата е вид хидролаза, която може да се разцепва и образува естерни връзки. Следователно естеразата може да разцепи естерната връзка, което води до алкохол и киселина при водни условия. Особено естеразите хидролизират късоверижните мастни киселини. Те са много стереоспецифични и субстратно-специфични ензими. Освен това те участват главно в катаболни пътища и ултрапречистване на изолирани липидни съединения. Съответно естеразите обикновено са налични при животни, растения и микроорганизми. Именуването на естеразата се извършва въз основа на техните субстрати. Например, ацетилхолин естеразата ще хидролизира само ацетилхолин, но не и друг субстрат.

Фигура 01: Естераза

Освен това, естеразата е разтворима във вода и по-малко разтворима в органични разтворители. Следователно естеразите имат повече полярни аминокиселини в своята структурна организация. Следователно, те са неактивни срещу дълговерижни мастни киселини като триацилглицероли. По този начин, хидролизата на дълговерижни мастни киселини изисква заместващ ензим като липаза.

Какво е липаза?

Липазата е неразтворим във вода липиден хидролитичен ензим. Следователно, липазата образува агрегат във водни разтвори. Той е най-разпространеният липиден хидролитичен ензим във всички организми. При по-високо ниво на еукариоти липазата е налична като слюнчена липаза, коремна липаза и чревна липаза.

Фигура 02: Липаза

Освен това липазите са подмножество от естерази. Въпреки това, за разлика от естеразата, липазата е разтворима в органични разтворители. Следователно, те лесно реагират с големи неполярни вериги на мастни киселини и ги хидролизират. По същия начин триглицеридите с дълги вериги се подлагат на хидролиза чрез липази. Ензимната липаза обаче е по-обща и е по-малко субстратна. Освен това те съдържат повече хидрофобни аминокиселини, които ги правят по-неполярни по природа.

Какви са приликите между Естераза и Липаза?

• Естеразата и липазата съществуват във всички царства, включително животни, растения и микроорганизми.
• И двете имат широка специфичност на субстрата.
• Също така естеразата и липазата действат върху мастните киселини.
• Освен това и двамата участват в реакции на хидролиза.
• Освен това те са протеини и могат или не могат да имат припокриващи се протеинови последователности или протеинови домейни.

Каква е разликата между Естераза и Липаза?

Естеразата и липазата са два ензима, които са важни за липидната хидролиза и храносмилането. Всъщност липазата е ензим, който принадлежи към подгрупа от естерази. Ключовата разлика между естеразата и липазата е, че естеразата катализира хидролизата на късоверижните мастни киселини, докато липазата катализира хидролизата на дълговерижни мастни киселини. Освен това естеразата действа главно върху водоразтворими субстрати, докато липазата действа главно върху неразтворими във вода субстрати. Следователно това също е разлика между естераза и липаза.

Освен това, допълнителна разлика между естеразата и липазата е, че естеразата съдържа по-малък брой хидрофобни аминокиселини, докато липазата съдържа редица хидрофобни аминокиселини. Следователно естеразите са водоразтворими, докато липазите не са разтворими във вода. Освен това, естеразите показват висока субстратна специфичност и висока стереоспецифичност в сравнение с липазите. И така, това е още една разлика между естеразата и липазата.

По-долу инфографиката за разликата между естераза и липаза показва повече информация за тези разлики.

Обобщение - Естераза срещу Липаза

И естеразата, и липазата принадлежат към семейството на хидролазите и те хидролизират мастните киселини. Ключовата разлика между естеразата и липазата зависи от тяхната разтворимост и вида на мастната киселина, която хидролизират. Естеразата е разтворима във вода. За сравнение липазата не е разтворима във вода. Освен това естеразата хидролизира късоверижните мастни киселини, докато липазата хидролизира дълговерижните мастни киселини. И двата ензима присъстват във всички организми и са важни в процеса на храносмилане на липидите. Следователно, това е обобщението на разликата между естераза и липаза.

справка:

1. Chahinian, H и L Sarda. „Разграничение между естерази и липази: сравнителни биохимични свойства на свързаните с последователността карбоксилестерази.“ Текущи доклади по неврология и неврология., Национална медицинска библиотека на САЩ. Налични тук  

С любезност на изображенията:

1. "Ензим Полиневридин Алдехид Естераза" От Mikirehil (CC BY-SA 3.0) през Commons Wikimedia  
2. „Панкреатична липаза-колипазен комплекс с инхибитор 1LPB” от Fvasconcellos (Public Domain) през Commons Wikimedia