Разлика между етан и етанол

Най- ключова разлика между етан и етанол е това етанът е алкан, докато етанолът е алкохол.

И етанът, и етанолът са органични съединения. И двете обаче се различават помежду си по няколко начина. Съответно, етанът е алкан, което означава, че няма двойни или тройни връзки между въглеродните атоми; само единични облигации. Етанолът е алкохол, което означава, че има хидроксилна група (-OH) като своя функционална група.

СЪДЪРЖАНИЕ

1. Преглед и ключова разлика
2. Какво е Етан
3. Какво е етанол
4. Паралелно сравнение - етан срещу етанол в таблична форма
5. Резюме

Какво е Етан?

Етанът е органично съединение с химическа формула С₂Н₆. Това е алкан и проста алифатна въглеводородна молекула. Етанът е въглеводород, тъй като се състои само от въглеродни и водородни атоми. Етанът е алкан, тъй като няма множество връзки между въглеродните атоми. Освен това въглеродните атоми на етана съдържат максималния брой водородни атоми, които тези въглеродни атоми могат да притежават, което го прави наситен алкан.

Фигура 01: Химическа структура на етан

Етанът съществува като безцветен газ без мирис при стандартна температура и налягане. Молекулното тегло на това съединение е 30 g mol^-1. Освен това, всеки въглероден атом в тази молекула има тетраедрична геометрия. Следователно ъгълът на свързване H-C-H е 109^о. Въглеродните атоми в етан са sp³ хибридизирани атоми. Там, сп³ хибридизирана орбитала от всеки въглероден атом се припокрива, за да направи сигма връзката въглерод-въглерод. Връзката между въглерод и водород също е сигма връзка, но тя се изгражда чрез припокриване на sp³ хибридизирана орбитала на въглерода с единствената s орбитала на водородния атом.

Поради единичната сигма връзка между въглеродните атоми, въртенето на връзката в етан е възможно и не изисква голямо количество енергия. Етанът е компонент на природния газ, така че можем да го изолираме от природния газ в голям мащаб. Освен това можем да получим това газообразно съединение като страничен продукт при рафинирането на петрола.

Какво е етанол?

Етанолът е обикновен алкохол с молекулна формула на С₂Н₅ОН. Това е бистра, безцветна течност с характерна миризма. Освен това съществува запалима течност при стандартна температура и налягане. Точката на топене на този алкохол е -114.1 ^оС, а точката на кипене е 78,5 ^оВ. Отделно от това, етанолът е полярен поради разликата в електроотрицателността между кислорода и водорода в групата -OH. Също поради група -OH, тя има способността да образува водородни връзки.

Фигура 02: Химическа структура на етанола

Етанолът е полезен като напитка. Според процента на етанола има различни видове напитки като вино, бира, уиски, ракия, арка и др. Освен това можем лесно да получим този алкохол чрез процеса на ферментация на захар, използвайки ензим зимаза. Този ензим се представя естествено в дрождите, така че при анаеробното дишане дрождите могат да произвеждат етанол. Етанолът е токсичен за организма и той се превръща в ацеталдехид в черния дроб, който също е токсичен. Освен напитка, той е полезен като антисептик за почистване на повърхности от микроорганизми. Основно можем да го използваме като гориво и добавка към горивата в превозните средства. Етанолът се смесва с вода, а също така служи като добър разтворител.

Каква е разликата между етан и етанол?

Етанът е органично съединение с химическа формула С₂Н₆ като има предвид, че етанолът е обикновен алкохол с молекулна формула на С₂Н₅ОН. Ключовата разлика между етан и етанол е, че етанът е алкан, докато етанолът е алкохол. И двете обаче са органични съединения. Когато разглеждаме химичния състав на две съединения, етанът съдържа въглеродни и водородни атоми, докато етанолът има въглеродни, водородни и кислородни атоми. Освен това температурите на топене и кипене на етанола са сравнително по-високи от тези на етана, тъй като етанолът може да образува силни връзки, като водородни връзки между молекули, които етанът не може.

Като друга важна разлика между етан и етанол, етанът съществува като газообразно съединение, докато етанолът съществува като течно съединение при стандартни условия на температура и налягане. По-долу инфографиката за разликата между етан и етанол показва повече разлики между двете.

Обобщение - Етан срещу етанол

Етанът и алкохолът са важни органични съединения, които имат приложение в индустрията, както и в много други области като медицина, химичен синтез и др. Ключовата разлика между етан и етанол е, че етанът е алкан, докато етанолът е алкохол.

справка:

1. "Етан." Река Охайо - Нова световна енциклопедия, Нова световна енциклопедия. Налични тук  
2. Джил А. Ричардсън DVM, в токсикологията на малките животни (трето издание), 2013 г.

С любезност на изображенията:

1. “Ethane-flat” (Public Domain) чрез Commons Wikimedia  
2. "Етанолна структура" От Лукаш Мижох - Собствена работа, (Public Domain) чрез Commons Wikimedia