Разлика между глутамин и L-глутамин

Най- ключова разлика между глутамин и L-глутамин е това глутаминът е аминокиселина, докато L-глутаминът е изомер на глутамин.

Аминокиселината е проста молекула, образувана с C, H, O, N и може би S. Всички аминокиселини имат -COOH, -NH2 групи и -H свързани към въглерод. Въпреки това, R групата се различава от аминокиселина до аминокиселина. В най-простата аминокиселина, R групата е водороден атм; наричаме го глицин. Има около 20 често срещани аминокиселини. Някои от тях са от съществено значение за нас, докато други не са съществени. Глутаминът е една от основните несъществени аминокиселини.

СЪДЪРЖАНИЕ

1. Преглед и ключова разлика
2. Какво е глутамин 
3. Какво е L-глутамин
4. Паралелно сравнение - глутамин срещу L-глутамин в таблична форма
5. Резюме

Какво е глутамин?

Глутаминът е една от основните аминокиселини, която не е от съществено значение. Можем да го съкратим като Gln. R групата му има допълнителна аминна група. Той е свързан със структурата на глутаминовата киселина; обаче глутаминът има амидна странична верига вместо хидроксилната група на глутаминовата киселина. Глутаминът има следната структура.

Фигура 01: Химическа структура на глутамин

Глутаминът е най-разпространената свободна аминокиселина в човешката кръв. Концентрацията му в кръвта е около 500-900 µmol / L. Глутаминът се образува чрез кодоните CAA и CAG. Освен това се синтезира от глутамат и амоняк в присъствието на ензима глутамат синтетаза. Основно се произвежда главно в мускулите, а малки количества се освобождават от белите дробове и мозъка.

Глутаминът има различни функции в биологичните системи. Той участва в образуването на протеини като всякакви други аминокиселини. Освен това глутаминът е отговорен за регулирането на киселинно-алкалния баланс в бъбреците. Той функционира като източник на азот и въглерод, както и като енергиен източник след глюкоза. Амонякът, произведен от метаболитните дейности, е токсичен за клетките, когато е свободен. Глутаминът обаче е нетоксичен начин за транспортиране на амоняк в кръвта.

Какво е L-глутамин?

L-глутаминът е изомер на глутаминовата аминокиселина. Глутаминът е хирална молекула, която има неподвижни огледални изображения. Следователно, има два изомера на глутамин като L-глутамин и D-глутамин. Освен това L-глутаминът е в изобилие в организма и участва в различни функции.

Фигура 02: Структура на L-глутамин

Освен това говеждо месо, пилешко месо, яйца, риба, мляко, зеле, цвекло, боб, спанак и магданоз са хранителни източници на L-глутамин.

Каква е разликата между глутамин и L-глутамин?

Глутаминът е хидрофилна аминокиселина, която е съставна част на повечето протеини. Ключовата разлика между глутамин и L-глутамин е, че глутаминът е аминокиселина, докато L-глутаминът е изомер на глутамин. Нещо повече, глутаминът обикновено има два независими изомера като D-изомер и L-изомер, докато L-глутаминът е един от двата изомера на глутамин. Ето защо можем да разгледаме това като друга разлика между глутамин и L-глутамин.

Освен това глутаминът е най-разпространената свободна аминокиселина в човешката кръв, докато L-глутаминът е по-обилен в организмите, отколкото D-глутаминът. Също така, когато се обмисля тяхната полезност, L-глутаминът има по-важни приложения от D-изомера и се използва като хранителни добавки, за да се засили имунната активност на клетките в червата и т.н..

По-долу инфографиката обобщава разликата между глутамин и L-глутамин.

Обобщение - Глутамин срещу L-глутамин

В обобщение, глутаминът е хидрофилна аминокиселина, която е съставна част от повечето протеини. Ключовата разлика между глутамин и L-глутамин е, че глутаминът е аминокиселина, докато L-глутаминът е изомер на глутамин.

справка:

1. "Глутамин." Национален център за информация за биотехнологиите. PubChem Compound Database, САЩ Национална медицинска библиотека, pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Glutamine.

С любезност на изображенията:

1. “L-Glutamin - L-Glutamine” от NEUROtiker - Собствена работа (Public Domain) чрез Commons Wikimedia
2. Предполага се, че „L-глутамин-скелет“ от No Benjah-bmm27 (въз основа на претенции за авторски права). - Не е предоставен машинно четим източник. Предполагана собствена творба (въз основа на претенции за авторски права). (Public Domain) чрез Wikimedia на Commons